影片
更多
2020-03-25
5440 浏览
—去唔成旅行 唯有喺香港食返近似嘅菜式补数友人本身麻麻贝壳类海产 但自从喺Brussels食完赞口不绝招牌忌廉青口 // Frites House Mussels($245/0.5kg)喇沙味青口 // Laksa Flavour($245/0.5kg)首先上咗一盘喇沙味 香料气味特盛以椰奶/青柠檬叶/香茅/喇沙咖喱汁混合而成对我嚟讲好有泰式风味 爽弹青口吸尽酱汁精华 青口size可以再大d就好 食极都唔够喉lol之后就试咗house推荐忌廉口味浓郁香滑酱汁轻易挂在壳上 面包蘸汁都好正呢款就系有蒜蓉/洋葱/蕃茄/小葱作为调味粗薯条配蛋黄酱都系诚意之作 香口热辣辣原来有Mussel Madness Monday - All you can eat mussels $195pp 仲要6款口味都可以嗌另外一位友人突然要OT 我哋太肚饿嗌咗几个前菜食住等冻蟹肉千层 // Crab Tian($135)骤眼所见由蟹肉同牛油果酱堆砌而成Layer厚度十足 层次分明哗 食到完整嘅蟹肉😍并唔系一丝丝行货绵密牛油果酱交杂蔬菜切粒 颇有口感可能系冻食加上柠檬油醋汁 格外refreshing焗茄子 // A
去唔成旅行 唯有喺香港食返近似嘅菜式补数友人本身麻麻贝壳类海产 但自从喺Brussels食完赞口不绝
招牌忌廉青口 // Frites House Mussels($245/0.5kg)喇沙味青口 // Laksa Flavour($245/0.5kg)
喇沙味 // Laksa
$245
131 浏览
0 赞好
0 留言
以椰奶/青柠檬叶/香茅/喇沙咖喱汁混合而成
对我嚟讲好有泰式风味 爽弹青口吸尽酱汁精华
青口size可以再大d就好 食极都唔够喉lol
招牌忌廉青口 // Frites House Mussels
$245
73 浏览
0 赞好
0 留言
浓郁香滑酱汁轻易挂在壳上 面包蘸汁都好正
呢款就系有蒜蓉/洋葱/蕃茄/小葱作为调味
粗薯条配蛋黄酱都系诚意之作 香口热辣辣
原来有Mussel Madness Monday - All you can eat mussels $195pp 仲要6款口味都可以嗌
另外一位友人突然要OT 我哋太肚饿嗌咗几个前菜食住等
冻蟹肉千层 // Crab Tian
$135
54 浏览
0 赞好
0 留言
冻蟹肉千层 // Crab Tian($135)骤眼所见由蟹肉同牛油果酱堆砌而成
Layer厚度十足 层次分明
哗 食到完整嘅蟹肉😍并唔系一丝丝行货
绵密牛油果酱交杂蔬菜切粒 颇有口感
可能系冻食加上柠檬油醋汁 格外refreshing
焗茄子 // Aubergines Parmigiana
$145
51 浏览
0 赞好
0 留言
茄子片厚薄得宜 烤焗后仍挺身湿润
吸满了浓厚蕃茄糊酱精华 酸酸甜甜
感觉食紧原汁原味去皮去籽嘅软烂蕃茄
而面头半溶芝士烟韧有嚼口
焗金文笔芝士 // Baked Whole Camembert
$155
170 浏览
0 赞好
0 留言
手掌大嘅芝士沿用小木盒入烤炉
最外层焗至焦黄 内里gooey好似炼奶黏黏地
用附上法包嚟dip/涂喺上面去食
虽然芝士好澎湃 但味道未算浓郁
Sticky Toffee Pudding
$120
44 浏览
0 赞好
0 留言
卖相较前几道菜平实 但味道并不逊色
椰枣糖分甜度天然 蛋糕口感扎实
配上拖肥酱同忌廉食 顿时软绵黏黏的
焦糖雪糕唔会过甜 仲有杏仁片点缀
—————————————————
FRITES Belgium on Tap
中环威灵顿街198号The Wellington 1楼
张贴
