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2020-05-29
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太耐无同朋友们相聚今次约系上环Crit Room叹意大利菜🍴装潢以黑白色为主轴 呈现建筑与艺术既完美结合选择左一个3-course menu前菜拣左意大利海鲜鲈鱼汤海鲜食材经过48小时熬煮每一啖都浓郁鲜味 带子和青口肥美鲜甜试左朋友既beef carpaccio亦唔错香草浸过生牛肉片配搭柠檬及棒子酱汁非常开胃主菜就选择左Pan-seared Kobe M5 beef tenderloin 烤牛柳伴松露泡沫入口即溶的澳洲M5神户牛肉质嫩滑配搭菠菜酱汁平衡和牛的油腻感朋友的自家制墨鱼汁意粉有惊喜墨鱼汁意粉爽弹软硬适中 伴上地中海风味的海鲜更为惹味最后选了意大利菜必吃的甜品Tiramisu软芝士、朱古力的咖啡香完美融合酒味非常浓郁 口感层次丰富系正宗的Tiramisu味道💛
今次约系上环Crit Room叹意大利菜🍴
装潢以黑白色为主轴 呈现建筑与艺术既完美结合
选择左一个3-course menu
前菜拣左意大利海鲜鲈鱼汤
海鲜食材经过48小时熬煮
每一啖都浓郁鲜味 带子和青口肥美鲜甜
试左朋友既beef carpaccio亦唔错
香草浸过生牛肉片配搭柠檬及棒子酱汁非常开胃
主菜就选择左Pan-seared Kobe M5 beef tenderloin 烤牛柳伴松露泡沫
入口即溶的澳洲M5神户牛肉质嫩滑
配搭菠菜酱汁平衡和牛的油腻感
朋友的自家制墨鱼汁意粉有惊喜
墨鱼汁意粉爽弹软硬适中 伴上地中海风味的海鲜更为惹味
最后选了意大利菜必吃的甜品Tiramisu
软芝士、朱古力的咖啡香完美融合
酒味非常浓郁 口感层次丰富
系正宗的Tiramisu味道💛
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