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2016-05-15
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一说到拉面大家必会想起大品牌连锁拉面店豚王、来自日本的一风堂、一兰等大家有没有试过一些在巷仔内不起眼的拉面店？听友人说红磡有一间蛮不错的拉面店所以今次慕名而来到传闻中的拉面天王门面不怎么起眼却很有传统日式拉面店的装潢有三大天王坐镇还有季节限定天王按照每一季特色的食材来制作不同季节的拉面今季的限定有胡椒天王和元气弹天王点餐时可以按自己个人独特口味去选取不同面的硬度、汤底的浓淡、香油的多少、要不要叉烧、葱等另有追加小食我和友人两个人最后各点了一碗拉面、一客烤饺子、一份芝士年糕这是黑天王 顾名思义应该是混合了黑蒜油的拉面但汤头比我想像中白而且没有黑蒜油的味道叉烧味道一般味蛋熟了一点 没有流心的感觉芝士迷的我 当然不会错过有芝士作为主题的胡椒天王啦可惜汤头只有少少量的胡椒味原以为会有很惹味的胡椒味就像胡椒猪肚汤一样有一种炽热的感觉 可惜...不过芝士配上拉面 确实是不错的配搭芝士亦有拉丝的感觉 可惜分量略嫌太少烤饺子外表炸得香脆金黄色口感还可以可惜味道却一般 一吃便知道不是亲手包而且感觉像是普通超级市场买到的包装饺子来到甜品了芝士年糕烤得不错外脆内软 有浓厚的芝士味比起坊间常常吃到的炸芝士年糕
大家必会想起大品牌连锁拉面店豚王、来自日本的一风堂、一兰等
大家有没有试过一些在巷仔内不起眼的拉面店？
听友人说红磡有一间蛮不错的拉面店
所以今次慕名而来到传闻中的拉面天王
门面不怎么起眼
却很有传统日式拉面店的装潢
有三大天王坐镇还有季节限定天王
按照每一季特色的食材来制作不同季节的拉面
今季的限定有胡椒天王和元气弹天王
点餐时可以按自己个人独特口味去选取不同面的硬度、汤底的浓淡、香油的多少、要不要叉烧、葱等另有追加小食
我和友人两个人最后各点了一碗拉面、一客烤饺子、一份芝士年糕
黑天王
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但汤头比我想像中白
而且没有黑蒜油的味道
叉烧味道一般
味蛋熟了一点 没有流心的感觉
胡椒天王
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可惜汤头只有少少量的胡椒味
原以为会有很惹味的胡椒味
就像胡椒猪肚汤一样有一种炽热的感觉 可惜...
不过芝士配上拉面 确实是不错的配搭
芝士亦有拉丝的感觉 可惜分量略嫌太少
烤饺子
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口感还可以
可惜味道却一般 一吃便知道不是亲手包
而且感觉像是普通超级市场买到的包装饺子
芝士年糕
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芝士年糕烤得不错
外脆内软 有浓厚的芝士味
比起坊间常常吃到的炸芝士年糕少了一份油腻感
值得一说是这个辣味芽菜配菜
可以免费任吃 辣味十足
喜欢的辣的 不要错过
配以拉面一起吃很惹味
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