Chez Bistro (已結業)

今日朋友介绍咗我去铜锣湾, 百乐中心21楼入面既西餐厅叫CHEZ BISTRO, 朋友话佢地做既西餐好有心机, 几好食可以一试, 但佢叫我最好BOOK咗枱先上去~ 因为都几爆~ 铜记人识去百乐中心揾食是常识, 但无谂过真系几多人~ 去食既朋友要记得预返少少时间去等LIFT丫~ ~ 上到去都几大地方, 感觉得几WARM咁~ 待应好有礼貌问你有冇BOOK位, 测目佢系FULL咗~ 真系好彩有BOOK到~ 坐底待应就推介佢地餐厅有乜好食~ 我好欣赏餐厅有哩一方面既推介, 至少佢真系觉得有信心先会叫你去食, 我地就跟佢推介叫咗两个DINNER SET ($390) 首先黎系一个鹅肝伴焦糖苹果, 鹅肝非常肥味, 煎得外脆内软, 软既程度系好似布甸咁, 正明用料靓, 个肝一丝根都冇~ 配上酸酸地既苹果, 平衡返油腻感~ 绝对系一道好好的开胃前菜, 再来系一度白酒著蓝青口, 冬天系食佢架啦~ 青口好肥, 个汁忌廉同白酒比例做得好好~ 整体系好好食~ 不过有d怪系配上一块好浓蒜茸味既多士, 如果可以配返清少少既法包or薯条, 用黎点个咁好味既汁黎食咁就正啦~ 再来系主菜, 一个烧肉眼扒, 有