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2023-05-14
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Chez Bistro是一间提供高品质西餐的餐厅,菜单上提供4道菜的晚餐套餐,视乎主菜丰俭由人! 从前菜开始就令人食指大动。前菜有西班牙风干的高品质黑毛猪火腿和香煎的法国自然养鸭肝,口感滑嫩,风味丰富。汤品有荷兰白菌忌廉汤,浓郁的奶香和入口即化的菌菇,令人回味。主菜更是精彩,低温慢煮的澳洲和牛面颊肉,肉质深邃,牛肝和蝴蝶粉的加入更加丰富层次的口感和味道。另一道香煎的海鲜东星鱼柳和大虾,鱼肉嫩滑,大虾香脆,加上海胆忌廉的点缀,令整道菜更添层次。最后的甜品,宇治抹茶提拉米苏清爽顺口,酥皮芒果拿破仑更是酥酥脆脆,芒果酱的甜和酸味中平衡恰到好处,结尾佳作!整个晚餐体验令人回味无穷,高质素的食材熟练的烹调技巧和卓越的服务,Chez Bistro值得肯定和推荐。期待再度光临,品尝其他精彩菜式!前菜仲有包包, 好脆口架
汤品有荷兰白菌忌廉汤,浓郁的奶香和入口即化的菌菇,令人回味。
主菜更是精彩,低温慢煮的澳洲和牛面颊肉,肉质深邃,牛肝和蝴蝶粉的加入更加丰富层次的口感和味道。
另一道香煎的海鲜东星鱼柳和大虾,鱼肉嫩滑,大虾香脆,加上海胆忌廉的点缀,令整道菜更添层次。
最后的甜品,宇治抹茶提拉米苏清爽顺口,酥皮芒果拿破仑更是酥酥脆脆,芒果酱的甜和酸味中平衡恰到好处,结尾佳作!
整个晚餐体验令人回味无穷,高质素的食材熟练的烹调技巧和卓越的服务,Chez Bistro值得肯定和推荐。期待再度光临,品尝其他精彩菜式!
前菜仲有包包, 好脆口架
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