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2021-11-14
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餐厅位于西九文化区，有室内及室外用餐区，落地玻璃位置望到海景，采光度十足，系度用餐又Chill又写意😌🔆【Afternoon Tea Set】（$328/ person）Tea Set只会系weekend供应，需约一个月前book位：💥Savories- Sweet Corn Bisque- Balik Salmon Sandwich . Caviar- Truffle & Wild Mushroom Tart- Foie Gras on Toast . Wild Berry- Lobster Brioche . Tartar Sauce- Burrata Cheese . Tomato Basil . Iberico Ham- Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo.咸点几有特色，竟然有粟米汤及帆立贝刺身😮粟米汤香甜浓郁，帆立贝加埋三文鱼子及蛋黄酱，味鲜又醒胃😋黑松露蘑菇挞及龙虾包都非常推荐，前者黑松露好香，配埋蘑菇好match，后者面包外脆内软，龙虾加入他他酱够惹味😋鱼子酱三文鱼三文治、鹅肝多士及伊比利亚火腿脆片都唔错，只系惊喜感不大。
🔆【Afternoon Tea Set】（$328/ person）
Tea Set只会系weekend供应，需约一个月前book位：
💥Savories
- Sweet Corn Bisque
- Balik Salmon Sandwich . Caviar
- Truffle & Wild Mushroom Tart
- Foie Gras on Toast . Wild Berry
- Lobster Brioche . Tartar Sauce
- Burrata Cheese . Tomato Basil . Iberico Ham
- Scallop Tartar . Salmon Roe . Saffron Mayo
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咸点几有特色，竟然有粟米汤及帆立贝刺身😮粟米汤香甜浓郁，帆立贝加埋三文鱼子及蛋黄酱，味鲜又醒胃😋黑松露蘑菇挞及龙虾包都非常推荐，前者黑松露好香，配埋蘑菇好match，后者面包外脆内软，龙虾加入他他酱够惹味😋鱼子酱三文鱼三文治、鹅肝多士及伊比利亚火腿脆片都唔错，只系惊喜感不大。
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💥Sweets
- Red Berry Mille-Feuille
- Fresh Lemon Tart
- Bailey’s Tiramisu Cone
- Homemade Scone . Clotted Cream & Jam
- Pistachio Bavarois
- Homemade Basil & Citrus Sorbet
- Selection Ice-Cream
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柠檬挞上系口感既似棉花糖又似布甸嘅cream，都几得意😌Tiramisu Cone入面系流心Baileys，啱晒Tiramisu及Baileys爱好者😌开心果奶冻唔会好甜，有淡淡开心果香😋Scone及跟配嘅Clotted Cream真系几好食，非常推荐👍🏻士多啤梨千层酥不过不失🙂柑橘雪葩清清地，而士多啤梨雪糕入面有果肉，味道酸甜，感觉refreshing😌
💥Coffee or Tea
- Summer Berry Green Tea
- Rose Garden Black Tea
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Summer Berry嘅味道令人谂起小时食过嘅药水，感觉麻麻😆反而Rose Garden嘅玫瑰味真系好香，饮落好舒服，相对较钟意呢款😌
餐厅环境宁静且舒服开扬，食物质素又好唔错，比不少酒店嘅tea set更胜一筹👍🏻价钱亦合理，Openrice做紧优惠就更抵🤩整体感觉非常好，真系超级推荐👍🏻最惊喜系用餐期间，英文人生教练马米高系我面前行过呀呀呀呀~~~~
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