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2023-07-04
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朋友带我嚟试位于铜锣湾嘅西班牙菜，一入到门口，已觉环境十分舒适，有格调又有情调，更带点温馨感，轻松嘅环境十分适合同朋友嚟倾下计，小酌一杯🍸。餐厅设有室外及室内用餐地方，任君选择，非常贴心。小坐一会，餐厅店员已好主动，好有礼貌地介绍菜式，按著客人的喜好而推荐唔同菜式，好贴心之余又好热情☺️！🌟 Salmon Vol-Au-Vent $98西班牙小食之一，外层是酥皮，好松脆，内里有碎蛋配餐厅自调酱料，面层有三文鱼，食落口感层次丰富。▪️🌟 Croquetas $56火腿忌廉球，系炸物嚟😋！外层炸得好香脆金黄，馅料由火腿粒加面粉及奶油混合而成，淡淡都充满咸香味，口感十分Creamy及可口，一啲都唔油腻！▪️🌟 Tortilla De Ostra (Oyster) $130蚝仔蛋饼配芫荽蛋黄酱，呢款菜式系芫荽迷必点嘅，好好食！一上菜，已闻到阵阵浓郁嘅蛋香味。蚝仔蛋饼上面放左大量芫荽及餐厅自家制嘅芫荽酱，内里嘅蚝仔份量亦多，不但新鲜，更十分大只，味道鲜甜，配埋特制芫荽酱，更突出蚝肉嘅鲜味，而蛋饼质感好嫩滑，整体配搭得很好，食完一啖又一啖！▪️🌟 Gambas Al Alillo $138橄榄油大蒜虎虾，
🌟 Salmon Vol-Au-Vent $98
西班牙小食之一，外层是酥皮，好松脆，内里有碎蛋配餐厅自调酱料，面层有三文鱼，食落口感层次丰富。
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🌟 Croquetas $56
火腿忌廉球，系炸物嚟😋！外层炸得好香脆金黄，馅料由火腿粒加面粉及奶油混合而成，淡淡都充满咸香味，口感十分Creamy及可口，一啲都唔油腻！
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🌟 Tortilla De Ostra (Oyster) $130
蚝仔蛋饼配芫荽蛋黄酱，呢款菜式系芫荽迷必点嘅，好好食！一上菜，已闻到阵阵浓郁嘅蛋香味。蚝仔蛋饼上面放左大量芫荽及餐厅自家制嘅芫荽酱，内里嘅蚝仔份量亦多，不但新鲜，更十分大只，味道鲜甜，配埋特制芫荽酱，更突出蚝肉嘅鲜味，而蛋饼质感好嫩滑，整体配搭得很好，食完一啖又一啖！
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🌟 Gambas Al Alillo $138
橄榄油大蒜虎虾，用蒜、油，再加餐厅特调酱料炒成，酱汁带有点点辣味，配上肉质弹牙嘅大虾，好惹味！菜式仲配埋多士，用多士夹住大虾食，口感更有层次，更丰富，好滋味！
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🌟 Braised Beef Cheek in Port Wine Sauce $298
砵酒炖谷饲牛面颊，配菜有粟米、红萝卜、薯蓉及烤焗蒜头。牛面肉软腍入味 ，配埋砵酒，有入口即溶嘅感觉！
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🌟 Special Tailor (Mocktail) $236@2
因为简唔到饮边款mocktail好，店员推荐我哋拣special tailor，有调酒员亲自上前询问我哋品酒嘅喜好，再为我哋调配独一无二嘅mocktail☺️ 一杯由茶底再配柚子蜜、西柚、薄荷而成，浓浓柚香味，可解油腻感。另一杯则是较Creamy 的奶类饮品，唔系用powder 粉制作，而是餐厅用特制鲜奶配上士多啤梨而成，唔会太甜，易入口。
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