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4天前
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新年去咗港岛行山，途经入左呢间网红打卡餐厅食嘢，估唔到食物除咗有特色，仲好高质，好啱大家weekend同朋友一齐去食个lunch！🔵24小时慢烤伊比利亚叉烧经过24小时慢烤，伊比利亚猪肉口感松化。羽衣甘蓝带出少少清爽口感。九州溏心蛋蛋香浓郁，流心蛋黄渗入厚切白吐司入面，层次感十足。最特别嘅系白腐乳牛油汁，令整道菜多咗一种独特嘅中式韵味🥰🟣川味烤伊比利亚黑毛猪排骨 & 铁板煎日本刺身级带子川味调味渗透入伊比利亚黑毛猪排骨，肉质嫩滑。而铁板煎带子煎到表面微焦，入面仍保持住鲜嫩。炸牛肉薯饼外脆内软，好食！👍🏻👍🏻🟡甜品 - 鸡蛋仔窝夫配中式年糕鸡蛋仔窝夫外脆内软，带有阵阵蛋香。中式年糕烟韧弹牙，配上焦糖香蕉，微微焦香带甜！特浓咖啡雪糕平衡成个甜品嘅甜度，好丰富好满足！😍饮品方面，咸梅西瓜沙冰同椰青龙井冷泡茶味道好清新，啱晒我行完山之后refresh一下！😌
🔵24小时慢烤伊比利亚叉烧
经过24小时慢烤，伊比利亚猪肉口感松化。羽衣甘蓝带出少少清爽口感。九州溏心蛋蛋香浓郁，流心蛋黄渗入厚切白吐司入面，层次感十足。最特别嘅系白腐乳牛油汁，令整道菜多咗一种独特嘅中式韵味🥰
🟣川味烤伊比利亚黑毛猪排骨 & 铁板煎日本刺身级带子
川味调味渗透入伊比利亚黑毛猪排骨，肉质嫩滑。而铁板煎带子煎到表面微焦，入面仍保持住鲜嫩。炸牛肉薯饼外脆内软，好食！👍🏻👍🏻
🟡甜品 - 鸡蛋仔窝夫配中式年糕
鸡蛋仔窝夫外脆内软，带有阵阵蛋香。中式年糕烟韧弹牙，配上焦糖香蕉，微微焦香带甜！特浓咖啡雪糕平衡成个甜品嘅甜度，好丰富好满足！😍
饮品方面，咸梅西瓜沙冰同椰青龙井冷泡茶味道好清新，啱晒我行完山之后refresh一下！😌
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