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2023-07-14
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为了庆祝完成了一个大project，我同老公决定找一间chill d, relaxing d 的餐厅奖励下自己，同事推介我哋去呢间Bar, 话佢有live band, 个气氛几好，于是我地就决定去试下入到去，见到个景观都唔错，由于佢系30楼，景观好开扬，但可能早book的话才可坐近窗位，一坐低，就俾佢地既cocktail 吸引左，d cocktail的名称配合音乐的主题，最吸精的是「帝女花之庵遇」。侍应拎左一个好似以前古代女子的首饰盒装住两杯用vodka, 茶、桂花、韶庆酒调成的酒，估唔到cocktail都可以有中式的味道，唔怪得个名咁有戏曲feel。 试完中式酒，食物方面，头盘我地叫左欧洲风味的三文鱼子牛油果多士和西班牙火腿蕃茄莎莎多士牛油果多士不嬲都系无得输的食物，加试三文鱼子一咬下去就有爆汁的口感，至于莎莎多士辣辣地好开胃。之后我地一人叫左一个主菜，我就叫左慢煮西班牙猪鞍红酒香草汁。个猪鞍肉质嫩滑，火喉控制刚刚好，虽然厚切，但一D都唔 「鞋」食完饭，侍应同我地讲9:00就会开始有live music. 就梗系叫埋甜品，一边欣赏一边食个apple caramel cake味道不错，
同事推介我哋去呢间Bar, 话佢有live band, 个气氛几好，于是我地就决定去试下
入到去，见到个景观都唔错，由于佢系30楼，景观好开扬，但可能早book的话才可坐近窗位，
一坐低，就俾佢地既cocktail 吸引左，d cocktail的名称配合音乐的主题，最吸精的是「帝女花之庵遇」。侍应拎左一个好似以前古代女子的首饰盒装住两杯用vodka, 茶、桂花、韶庆酒调成的酒，估唔到cocktail都可以有中式的味道，唔怪得个名咁有戏曲feel。
帝女花之庵遇
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试完中式酒，食物方面，头盘我地叫左欧洲风味的三文鱼子牛油果多士和西班牙火腿蕃茄莎莎多士
牛油果多士不嬲都系无得输的食物，加试三文鱼子一咬下去就有爆汁的口感，至于莎莎多士辣辣地好开胃。
三文鱼子牛油果多士和西班牙火腿蕃茄莎莎多士
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之后我地一人叫左一个主菜，我就叫左慢煮西班牙猪鞍红酒香草汁。
个猪鞍肉质嫩滑，火喉控制刚刚好，虽然厚切，但一D都唔 「鞋」
慢煮西班牙猪鞍红酒香草汁
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食完饭，侍应同我地讲9:00就会开始有live music. 就梗系叫埋甜品，一边欣赏一边食
个apple caramel cake味道不错，上层的cream配下层有点似tiramisu那种湿湿的质地，中间仲有好多肉桂苹果粒粒，口感很有层次。
apple caramel cake
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顺带一提，原来live music 系有得点唱的，我地都点左几首我地喜欢听的歌曲，配上这个环境和美食，令我们都过了一个惬意的晚上。如果喜欢唱歌的话，侍应说11点过后顾客都可以上去演唱，由当晚的琴手伴奏，但我们就无留到咁夜，所以欣赏唔到了。
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