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2023-06-08
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位于西环坚尼地城吉席街20号地下2号舖的Blend & Grind，是一间颇为舒适的咖啡店。餐厅的灯光柔和舒适，颇适合假日早上和知己吃个brunch，慢活一下。顺便一提，餐厅的店员主要用英语沟通。幸好，餐牌也是中英对照的。📌CHIPOTLE & YUZU EGGS BENEDICT - $128柚子班尼迪克蛋（Poached eggs, bacon, smashed avocado, chipotle & yuzu hollandaise sauce, olive & thyme sourdough）这款Egg Benedict是咖啡店的招牌。除了有面头的流心水煮蛋，还有表面煎得微脆的烟肉，再配上味道清新、质感颇幼滑的牛油牛油果蓉、面头再浇上少许微辣的特制柚子酱汁，四款配料完美地融为一体，口感和层次颇为丰富。📌BLUEBERRY & BANANA PANCAKE STACK - $108蓝莓香蕉班戟（Blueberry compote, greek yogurt, mixed berries, white chocolate, salted caramel sauce）糖煮蓝莓味道清新
餐厅的灯光柔和舒适，颇适合假日早上和知己吃个brunch，慢活一下。
顺便一提，餐厅的店员主要用英语沟通。幸好，餐牌也是中英对照的。
📌CHIPOTLE & YUZU EGGS BENEDICT - $128
柚子班尼迪克蛋
（Poached eggs, bacon, smashed avocado, chipotle & yuzu hollandaise sauce, olive & thyme sourdough）
这款Egg Benedict是咖啡店的招牌。
除了有面头的流心水煮蛋，还有表面煎得微脆的烟肉，再配上味道清新、质感颇幼滑的牛油牛油果蓉、面头再浇上少许微辣的特制柚子酱汁，四款配料完美地融为一体，口感和层次颇为丰富。
📌BLUEBERRY & BANANA PANCAKE STACK - $108
蓝莓香蕉班戟
（Blueberry compote, greek yogurt, mixed berries, white chocolate, salted caramel sauce）
糖煮蓝莓味道清新，和班戟的味道合衬。其他配了还有清新微酸的希腊乳酪、幼滑的白巧克力酱、焦糖海盐酱等。面头的果仁碎增加了整班戟适合尽快享用，和朋友分享，每人吃一块，份量刚刚好。
📌MEAT LOVERS CIABATTA TOASTIE - $85
无肉不欢多士
（Chorizo, ham, bacon, cheddar, chipotle sauce）
从多士的横切面已经看到三款肉：西班牙香肠片、火腿及烟肉，一口可以一次过尝尽所有肉，颇为满足。还有咸香的车打芝士和微辣的酱汁，令多士的味道更为丰富。
📌Iced Mocha （Large）- $50
巧克力、牛奶、咖啡的味道平衡，平分秋色，而且也颇为大杯，可以慢慢喝。在炎炎夏日喝一口冰爽的咖啡，感觉相当不错。
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