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2017-05-18
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我又上船去玩了~~一步步沿木楼梯行上去，墙上有不少八爪鱼、蟹仔、水母，好高兴欢迎我们般~~终于到达船舱，就是Mr Crab 的基地先品尝半打是日精选生蚝，有3款。Pacific rock: 重蚝味，会较腥Majestic： 铁锈味好重Gillardeau：味道不算突出，因为清洗得太干净，少了原本的鲜味。 分别点了 cocktail Mojito 及 mocktail Peach on the beach ，前者酒味算浓，至于薄荷味未够。后者比较甜，也是不够薄荷味，未算太fresh~鲜虾青柠墨西哥卷另配三款酱汁，牛油果、辣茄酱、乳酪食物微暖，挤上青柠汁，有爽口的虾仁、生菜丝、芝士、肉酱等馅料，味道清新中带点惹味，3款酱汁我也喜欢，不过当中的肉酱味道一般。小食后，就是主菜出场。以蓝网装饰，好似在海上捞上来即煮！有长脚蟹、波士顿龙虾、蚬。附送薯仔、肠仔、粟米，让海鲜吸收不同的鲜味。选择Mr Crab Cajun sauce，少辣但比上次咸，海鲜煮的时间长了一点，所以未够爽口弹牙。New york cheese cake店员介绍是以水蒸的方法制成，口感不会太干。质感没有一般的new york
一步步沿木楼梯行上去，墙上有不少八爪鱼、蟹仔、水母，好高兴欢迎我们般~~
终于到达船舱，就是Mr Crab 的基地
先品尝半打是日精选生蚝，有3款。
Oyster
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Pacific rock: 重蚝味，会较腥
Majestic： 铁锈味好重
Gillardeau：味道不算突出，因为清洗得太干净，少了原本的鲜味。
Oyster
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分别点了 cocktail Mojito 及 mocktail Peach on the beach ，前者酒味算浓，至于薄荷味未够。后者比较甜，也是不够薄荷味，未算太fresh~
Mojito, peach on the beach
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鲜虾青柠墨西哥卷
另配三款酱汁，牛油果、辣茄酱、乳酪
食物微暖，挤上青柠汁，有爽口的虾仁、生菜丝、芝士、肉酱等馅料，味道清新中带点惹味，3款酱汁我也喜欢，不过当中的肉酱味道一般。
鲜虾青柠墨西哥卷
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小食后，就是主菜出场。以蓝网装饰，好似在海上捞上来即煮！
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有长脚蟹、波士顿龙虾、蚬。附送薯仔、肠仔、粟米，让海鲜吸收不同的鲜味。选择Mr Crab Cajun sauce，少辣但比上次咸，海鲜煮的时间长了一点，所以未够爽口弹牙。
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New york cheese cake
店员介绍是以水蒸的方法制成，口感不会太干。
New York Cheese Cake
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质感没有一般的new york cheese cake这样实，较轻盈，因为当中有软满芝士，适合2-3人share，不然食太多会肥XD
New York Cheese Cake
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饮品、食物上整体比上次逊色，水准未能保持，有少少失望。
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