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2021-08-12
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@中环前几日去咗大馆行，有一排冇嚟都几多新展览睇。行完有啲累就揾个地方坐下。呢间喺一座嘅「Gishiki Longue」环境好靓好有特色，坐得好舒服。呢到menu都有好多款cocktail可以拣，有兴趣仲可以叫bartender调配一款你最钟意嘅酒。仲有一啲小食送酒，同朋友放松下一流。Ō-tobide (大飞出) $138(Peachy, grapey, bubbles)Gin, orange sake, white peach, upcycled wine 呢杯以水果为主打，表面有啲士多啤梨同芒果做嘅泡泡，闻落去好香。饮落去就有啲橙同桃嘅香味。Jūroku (十六) $138(Coconutty, velvet, refreshing)Rum, coconut, hyuganatsu shrub, anko paint, pineapple foam 朋友饮呢杯相对上light啲，佢以椰子作为主打。啲正方形嘅冰好靓，仲有啲挂边嘅红豆。色香味俱全。Cheese & cold cuts ($118)18 months comté, Brie, ibérico bellota choriz
前几日去咗大馆行，有一排冇嚟都几多新展览睇。行完有啲累就揾个地方坐下。呢间喺一座嘅「Gishiki Longue」环境好靓好有特色，坐得好舒服。呢到menu都有好多款cocktail可以拣，有兴趣仲可以叫bartender调配一款你最钟意嘅酒。仲有一啲小食送酒，同朋友放松下一流。
Ō-tobide (大飞出) $138
(Peachy, grapey, bubbles)
Gin, orange sake, white peach, upcycled wine
呢杯以水果为主打，表面有啲士多啤梨同芒果做嘅泡泡，闻落去好香。饮落去就有啲橙同桃嘅香味。
Jūroku (十六) $138
(Coconutty, velvet, refreshing)
Rum, coconut, hyuganatsu shrub, anko paint, pineapple foam
朋友饮呢杯相对上light啲，佢以椰子作为主打。啲正方形嘅冰好靓，仲有啲挂边嘅红豆。色香味俱全。
Cheese & cold cuts ($118)
18 months comté, Brie, ibérico bellota chorizo, serrano ham
呢盘有两款芝士同肉，好适合送酒食。质素都唔错㗎，芝士香滑尤其系Brie，火腿同肠仔味道适中都唔会太咸。
Ebi tempura ($88)
Light, crispy coated shrimps
好耐冇食日本嘢，见到有炸虾就叫咗。佢一碟四只都好大只，好脆好爽口弹牙。个天妇罗汁仲有少少柚子嘅味道，好夹。
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