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2017-02-27
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位置在不太热閙的街道上，经过CHITOSE的时候，我还好奇为什么餐厅会开在这个位置(因为10步之遥旁边的街热闹得多)。见这里价钱不太贵，于是便入内一试。以为是食西餐的，但MENU 上还咖喱﹑LAKSA等选择。蒜蓉牛油野菌($35)很香牛油味的一个小食，野菌，牛油，香料再加上蒜香，味道刚好。而且份量也不少，十分推介。喇沙海鲜粉丝($75)海鲜很丰富，厚身的蟹棒﹑青口﹑大虾﹑带子等，都很新鲜。特别喜欢大虾，咬落很爽口，完全没有冰鲜过的味道。汤底不算浓味，不过用了干蒜，把味道更为突出，让我不自觉地差不多把汤都饮掉了。店员看见我的粉丝像是没有了汤底，很细心地主动为我再送上一小碗，这点很加分。粉丝因为把汤底都吸收了，所以带有淡淡的喇沙香味，很是好食。香煎慢煮羊西冷($108)厨师先将羊西冷切成小块，让客人更方便进食，个人觉得这小店蛮有心思的。羊西冷煮几乎WELL DONE，不过依然肉嫩多汁。虽然配上酱汁，但没有抢去了羊本身的香味，食落还是保留了羊肉的膻香。芒果热情果沙冰($32)沙冰类不能跟餐，单点$32。不过份量很大杯，饮得出是新鲜即打的。薄荷朱古力奶(+$15)加$15可配成餐饮，薄荷味很出
以为是食西餐的，但MENU 上还咖喱﹑LAKSA等选择。
蒜蓉牛油野菌($35)
蒜蓉牛油野菌
$35
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喇沙海鲜粉丝($75)
喇沙海鲜粉丝
$75
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汤底不算浓味，不过用了干蒜，把味道更为突出，让我不自觉地差不多把汤都饮掉了。店员看见我的粉丝像是没有了汤底，很细心地主动为我再送上一小碗，这点很加分。
粉丝因为把汤底都吸收了，所以带有淡淡的喇沙香味，很是好食。
香煎慢煮羊西冷($108)
香煎慢煮羊西冷
$108
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芒果热情果沙冰($32)
芒果热情果沙冰
$32
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薄荷朱古力奶(+$15)
薄荷朱古力奶
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用餐后店员还送上2粒紫薯味雪米糍，结束一个满足的晚餐。
虽然这里的门面跟装修都不太起眼，但食物的质素却让人感受到厨师的心思。水准挺不俗，怪不得在这个人流较少的地点都能有差不多有7成满座。希望这间有心思的小店能继续做下去，虽然定位有点模糊，但另一角度来看亦为食客提供更多选择吧。
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