agnès b. le pain grillé (已結業)

长周末前夕…又巧遇著哩日出粮o既日子…脑里面第一个闪过o既念头就系 – 食!!!琳瑯满目o既蛋糕…放得有点挤…靓靓o既蛋糕弄花左就可惜了点…买左两件cakes…Chloe – 哩件俾我时已经表面刮左一两条痕…心里即打个折!!...造型就够可爱了, 面层朱古力睇上去吸引但其实冇乜味, 内层o既hazelnut mousse榛子味亦吾浓郁...下层o既sponge cake的确好绵好绵, 可赞!...甜脆饼底系硬身o既脆, 落义吾可以轻易松开的, 所以饼底只可留到最后完块食...做得失败了点亦令人要食得失礼了点!!...整体味淡吾多得...Valerie – 在日本, 好多饼店或cafe都有售哩款Mont Blanc. 自己首次接触亦系向日本…因为钟意栗子…所以爱刹了!...见到就想试一个…面层团团转o既一层栗子蓉放上两粒甜甜o既栗子碎做装饰加内层chestnut mousse, 特别在mousse中间放左粒夹心绵花糖, 大体而言ok…要赞同样系海绵蛋糕o既软绵绵…弹o既亦同样系嫌饼底略硬吾松化...两者比较, 会俾Valerie高分点…但可以话, 佢地o既蛋糕俾我个感觉同试佢地出品o既朱