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2011-02-15
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早前买了3张$25 饮一杯vero 的coupon, 第二日就即到门市一试这间有名的朱古力店. 只需$25, 舜间觉得afford 得起, 可以一试.铺头位置隔涉所以不多人, 没有坐位, 但会问你for here 定to go, for here 就要企在bar 前饮. 听到店长和客人讲其实正与置地倾摆桌椅的问题, 希望尽早完成啦. 想一尝品牌signature dark 70%, 竟然卖光!!! 只好一尝Madagascar.店员介绍话这款带点vanilla 味, 会甜甜地.等左一会就有得饮了.饮起上黎, 很浓的朱古力. 但又不饮紧朱古力, 而是似食紧朱古力. 饮品黎说真的过份杰身了. 但当它是朱古力食就ok, 真是见人见至, 口味问题.店员话甜甜地. 我就不太觉啦, 反而就每啖都饮到酸酸地. 似是他们介绍的另一只可可豆… 由于热朱古力不太合我口味的关系, 余下两张coupon 都换了iced chocolate.第二次来试的是iced signature dark, 是店内相信是IC的长发barista 冲给我的. 非常有水准, 有cream 和朱古力条. 而且大大杯, 我觉得比h
铺头位置隔涉所以不多人, 没有坐位, 但会问你for here 定to go, for here 就要企在bar 前饮. 听到店长和客人讲其实正与置地倾摆桌椅的问题, 希望尽早完成啦.
想一尝品牌signature dark 70%, 竟然卖光!!! 只好一尝Madagascar.
店员介绍话这款带点vanilla 味, 会甜甜地.
等左一会就有得饮了.
饮起上黎, 很浓的朱古力. 但又不饮紧朱古力, 而是似食紧朱古力. 饮品黎说真的过份杰身了. 但当它是朱古力食就ok, 真是见人见至, 口味问题.店员话甜甜地. 我就不太觉啦, 反而就每啖都饮到酸酸地. 似是他们介绍的另一只可可豆…
由于热朱古力不太合我口味的关系, 余下两张coupon 都换了iced chocolate.
第二次来试的是iced signature dark, 是店内相信是IC的长发barista 冲给我的.
非常有水准, 有cream 和朱古力条. 而且大大杯, 我觉得比hot chocolate 还抵饮!下层朱古力的部份是ice blend的, 但饮下侧不觉得有沙冰的感觉, 而是变了一杯无冰朱古力, 太好了, 我们平日出外饮野的时候常常为多冰少冰而烦脑, 这里有冰如无冰, 而且朱古力亦非常香浓, 没有因冷热变质. Cream 面还有朱古力脆脆粒增添口感. 很美味!
但signature dark 的浓度真的很浓, 而且饮出酸味, 所以在最后一次点了Dark Raspberry, 要多奶.
这次是小师妹冲的, 看她狼狈的样子把程序都调转了. 她blend 完后将所以朱古力倒尽杯中还未够满, 很明显是份量度得不足, 但她决定把大量cream 放上去. 又把盖上杯盖和插朱古力条的步骤调乱了, 以及cream 还未摇匀就加上去, 所以看起来cream 不挺身, 有点水汪汪的.
我真有一刻想叫她再做过一杯, 但这可是她很努力的成果, 所以算罢. 现在虽是小师妹, 但他朝一定会愈做愈好.
Dark Raspberry 并没有其他可可豆的酸味. 这不是因为我叫了多奶的关系, 因为我认为多奶都不会盖过可可豆的酸度. 但可能她真的给了我很多奶, 所以朱古力味都不太浓了. Dark raspberry 上都有raspberry 的脆脆粒, 但就偏酸了, 我还接受到, 但这组口好像怪怪的.面头的cream都很好食. 很重奶味的cream, 平时在starxxxx 饮咖啡的cream 比较油和甜. 但这里的cream 就只有纯奶味
我本身是一个不喜爱食cream 的人, 平时在starxxxx 都希望走cream, 但这里的却完全不多, 我并没有搅匀, 只用饮筒一啖啖的拿上来吃都觉得非常滋味.
整体来说这间真是朱古力的expert, 除了有很多不同朱古力选择外, 他们也用了心思去美化一杯平庸的饮品, 这点不得不赞. 饮的人也会开心点.
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