Chop Chop 食神叉燒 (宏安道) (已結業)

最近这间在炮台山的烧味店成为各大社交媒体的热话，其幕后顾问的名声令人对店内的出品很有期待。店名以红绿两色霓虹招牌呈现，从远处看见已很耀眼夺目。叉烧有一天五次固定的出炉时间。店内的装潢设计采用工业风，一洗旧式烧腊店的古旧气氛。餐厅采用看似砧板的折櫈，可以没有靠背，不太舒适。我们点了黯然销魂饭连汤($80)、脆皮烧腩仔 （半斤）($90) 及咸柠七（黯然销魂饭另加$10）。雪碧比较少有的用上樽装，冰量略嫌过多。脆皮烧腩仔皮脆松化、肉质嫩滑。黯然销魂饭的叉烧的肥瘦比例适中，旁边有焦边，蜜汁味也不错。煎蛋能造到脆边。白菜菜干汤味道清淡顺喉，很有自家煲的味道。