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2022-09-01
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早前跟朋友聚旧，已经到访过 Popinjays一次，发觉最新的套餐相当抵食及好食，见太太近排爆假，可以四围去，就同佢试下近月推出的下午茶，点解？因为基本上所有咸甜点同Buffet系无分别，放系长吧台任拎，系咪好满足呢？而且一般下午茶三层架连松饼，一般都系12款左右，但今次 Popinjays 联乘品牌推出 Christian Louboutin Beaty Afternoon Tea，超过15款咸甜点，食完仲有礼品赠送，真系 Win Win 。好多下午茶都会系闲日或假日，但Popinjays就由即日至2022年9月25日，逢星期一至五下午3：30pm~5:30pm，以及星期六至日下午4：30pm~6:00供应。同样地，所有甜品都系由美女厨神 Lexine Hepworth 出品，在用色上，都尽量配合主题，以艳丽的红色为主。餐前大可另外加钱享用Cocktail，先试试迷人粉色的 Loubiworld（$148），呷一口，带有汽泡酒的感觉，原来是 Prosecco混和了西柚及桃汁，难怪有芳香馥郁的香气。再来是 Loubountin Club（$148），杯身沾满了食用花，煞是好看，因为用上
好多下午茶都会系闲日或假日，但Popinjays就由即日至2022年9月25日，逢星期一至五下午3：30pm~5:30pm，以及星期六至日下午4：30pm~6:00供应。同样地，所有甜品都系由美女厨神 Lexine Hepworth 出品，在用色上，都尽量配合主题，以艳丽的红色为主。
餐前大可另外加钱享用Cocktail，先试试迷人粉色的 Loubiworld（$148），呷一口，带有汽泡酒的感觉，原来是 Prosecco混和了西柚及桃汁，难怪有芳香馥郁的香气。
再来是 Loubountin Club（$148），杯身沾满了食用花，煞是好看，因为用上Gin酒，所以酒精度较浓，以Raspberry及柠檬汁调和，口感清新。
至于太太的 Mocktail，是以热情果、菠萝及柠檬，加入 Blue Curacao Liqueur 的 Fragrance Passion（$108），卖相好有特色，尤其是放上冰面上的食用纸，印上了亮丽的图案，睇得又食得。
餐前小食送上了烤虾，呷著 Cocktail ，眺望著室外明亮的阳光，又是另一番享受。
Watermelon Tartare, Yuzu Ponzu, Sesame想清新一点，不妨来一汤匙的西瓜他他，加入了柚子醋，酸酸地好醒胃。
Smoked Salmon Croissant, Whipped Lemon Ricotta, Herring Caviar有异于素常遇到的下午茶，牛角包已经加入鱼子酱，尽显矜贵本色，酥化的口感，牛油的香气，更是令人回味。
Anchovie, Piquillo Pepper, Smoked Stracciatella Mousse Toast鳀鱼带来阵阵咸香的味道，风味独特。
Pate En Croute, Condiment这个法式肉冻酥皮，口感丰腴，不错，但几顶肚。
Iberico Ham Baguette & Parma Ham虽然同是火腿，但质感各有不同，个人就喜欢单纯的火腿配蜜瓜，咸甜夹杂的味道，简直是人间美味。
仲有 Mediterranean Anchovy Toast，这个咸点阵容也未免太丰富了吧！
Scones一般都是圆形版本，最多都系以迷你姿态出现，今次是饱满的三角形，仲要有原味及朱古力两款口味，分别涂上 Lemon Vanilla Clotted Cream 及 Black Cherry Jam，口感美妙。
至于甜品部分，更是不得了，甜品控恐怕都要失控。
Red Velvet Cake在众多甜品中，个人最钟意红丝绒蛋糕，不单色泽既切合主题，而且层次分明，松软有度，好味。
Raspberry Mandarin Verrine再来是质地轻盈的奶冻，因为有Raspberry关系，酸酸地又系好开胃。
Chocolate Truffle Cafe喜欢dark chocolate的甘甜？当然要选择朱古力黑松露蛋糕，又带有黑松露的幽香，绝对不会令人失望。
Mango, Passionfruit Almond Layer Cake蛋糕面放上了大量蓝莓及士多啤梨，吃起来起了平衡的作用，而且感觉好juicy。
Cherry Blossom Cake毕竟是日以艳红色作主调，相信这个 Cherry Blossom Cake 就最切合主题，外层质感滑溜，食落甜美芳香。
French Macaron外形饱满，甜度恰到好处，好味。
再加上 Strawberry Vanilla Cream Roll、White Peach Cheese Tart、Pastrami Finger Sandwich、Fruit Cream Cake、Tea Cookie、Black Forest Chocolate Tart、Rose & Lemon Madeleine 以及 Assort Lamington，种类实在好多，足以令人消磨整个下午。
虽然是在 on-diet 的日子，结果是围著整张dessert table在转呀转，168减肥法暂时抛诸脑后。
而且每位客人都有一份 Christian Louboutin Beaty 礼品，内有香水、优惠劵及唇膏体验装，好啱太太用。
餐后来一杯摰爱的 Earl Grey，在和煦的阳光下，享受佛手柑的芳香，多美好的一天！张贴
