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2016-01-03
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上次黎过呢道,见到Menu仲有好多甜品都好想试,话过有机会会再黎,咁岩朋友话见到呢度出左新甜品,又约埋一齐黎试下。Duck Confit Egg Benedict之前食过鸭腿肉窝夫已经觉得好好食,今次再黎见到竟然有我最钟意既班尼迪蛋,即刻又食得次,呢个策略好成功。法式鸭腿嘅外层又松又脆,而内里鲜嫩多汁带有咸香,食嘅时侯切开班尼迪蛋,香滑既蛋浆缓缓流出,令下面既鸭腿肉同窝夫沾上蛋汁,再点少少蜜糖酱把咸味中和,非常好食。TiramisuTiramisu唔系Menu度,不过见到格离枱叫,我地又叫埋一份。佢同传统既tiramisu唔同,单系外型上唔系正方形,变左系圆形,上面加球雪糕。蛋糕蛋味香浓配合幼滑既云呢拿雪糕,另外底层改用左脆口既金宝碎,冇左浸湿左既咖啡酒手指饼,我觉得感觉更好,因为本身我唔系太钟意酒香味浓既传统tiramisu。Christmas Tree Cake圣诞节就到梗系要叫番个圣诞蛋糕应下节。用慕丝唧花逐粒唧上去,单系所花既时间就值得支持啦。平时我好讨厌食蛋糕既慕丝,觉得好肥又冇咩味,但呢个竟然食落系抹茶味,而且入口一点都唔苦,朱古力蛋糕入面仲夹着朱古力软心慕丝同朱古力脆粒,
Duck Confit Egg Benedict
之前食过鸭腿肉窝夫已经觉得好好食,今次再黎见到竟然有我最钟意既班尼迪蛋,即刻又食得次,呢个策略好成功。法式鸭腿嘅外层又松又脆,而内里鲜嫩多汁带有咸香,食嘅时侯切开班尼迪蛋,香滑既蛋浆缓缓流出,令下面既鸭腿肉同窝夫沾上蛋汁,再点少少蜜糖酱把咸味中和,非常好食。
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Tiramisu唔系Menu度,不过见到格离枱叫,我地又叫埋一份。佢同传统既tiramisu唔同,单系外型上唔系正方形,变左系圆形,上面加球雪糕。蛋糕蛋味香浓配合幼滑既云呢拿雪糕,另外底层改用左脆口既金宝碎,冇左浸湿左既咖啡酒手指饼,我觉得感觉更好,因为本身我唔系太钟意酒香味浓既传统tiramisu。
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圣诞节就到梗系要叫番个圣诞蛋糕应下节。用慕丝唧花逐粒唧上去,单系所花既时间就值得支持啦。平时我好讨厌食蛋糕既慕丝,觉得好肥又冇咩味,但呢个竟然食落系抹茶味,而且入口一点都唔苦,朱古力蛋糕入面仲夹着朱古力软心慕丝同朱古力脆粒,朱古力迷一定好开心。
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