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2024-06-19
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位于中环嘅 Braza 系一间以巴西烧烤（Churrasco）主打嘅餐厅，最近我喺𠮶度享受咗丰富嘅午餐$158 up 。餐厅嘅环境好热闹，服务员友善又专业。Braza 嘅自助沙律吧同冷盘选择好多，有新鲜嘅沙律菜、各种腌制蔬菜同芝士。材料新鲜。仲有多款嘅冻肉：salami,ham, 烟鸭胸等。热菜部分同样好惊喜。蒜香蒸饭香味扑鼻，口感松软；烤红萝卜甜美可口，有少少焦糖味。最后，唔可以唔提佢哋嘅蒜香薯条，外脆内软，香味四溢，食完一次就会迷上。至于午餐 Churrasco，呢个真系 Braza 嘅重头戏。每人加 $90 就可以享受无限量供应嘅烧肉。服务员会将各种烧肉直接送到你桌前，不停咁切俾你食。烤鸡腿肉经过精心腌制，肉质鲜嫩；Dingley Dell 猪排眼肉质细腻多汁；Picanha（巴西牛臀肉）就系肉香四溢，油脂分布均匀，入口即化。仲有香嫩嘅牛腩、猪肉香肠同烧烤猪肋排，每款肉品都烧得刚刚好。
位于中环嘅 Braza 系一间以巴西烧烤（Churrasco）主打嘅餐厅，最近我喺𠮶度享受咗丰富嘅午餐$158 up 。餐厅嘅环境好热闹，服务员友善又专业。
Braza 嘅自助沙律吧同冷盘选择好多，有新鲜嘅沙律菜、各种腌制蔬菜同芝士。材料新鲜。仲有多款嘅冻肉：salami,ham, 烟鸭胸等。
热菜部分同样好惊喜。蒜香蒸饭香味扑鼻，口感松软；烤红萝卜甜美可口，有少少焦糖味。
最后，唔可以唔提佢哋嘅蒜香薯条，外脆内软，香味四溢，食完一次就会迷上。至于午餐 Churrasco，呢个真系 Braza 嘅重头戏。每人加 $90 就可以享受无限量供应嘅烧肉。服务员会将各种烧肉直接送到你桌前，不停咁切俾你食。烤鸡腿肉经过精心腌制，肉质鲜嫩；Dingley Dell 猪排眼肉质细腻多汁；Picanha（巴西牛臀肉）就系肉香四溢，油脂分布均匀，入口即化。仲有香嫩嘅牛腩、猪肉香肠同烧烤猪肋排，每款肉品都烧得刚刚好。
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