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2014-01-09
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一直以来都没有尝试于餐厅点芝士来吃，通常都是吃沙津中的或超市买的外国芝士(我有每天都吃车打芝士的习惯，而我吃的一种是没有加激素的车打芝士)。这天我和SC约了旧老师及师妹，要找一个可以悠闲谈天的地方，我不喜欢数层架的“afternoon/high tea”，忽发其想，就提意去吃个cheese platter。当然，我对芝士其实都没有什么研究。吃cheese platter的地方不多，我选择了Classified，因为我知道周末时间于交易广场的Classified人不多，而且够静，没有人会来争位，也没有人会来赶人走。大慨2时多3时左右到达，由于没有太多人，我们可以随意的选择位置坐下。我告诉侍应我们要点cheese platter，侍应表示可以到门口看看想吃什么芝士。Cheese platter有分small ($168), medium($282)及large($395), 芝士款式分别为3、5及7种。4个人的我们要了medium。值得一提的是侍应非常尽责及用心的介绍芝士，即使我们是很明显地对芝士一窍不通，她们不但没有取笑，还推荐我们什么比较易入口。先来的是我的cappuccino，在阳光
吃cheese platter的地方不多，我选择了Classified，因为我知道周末时间于交易广场的Classified人不多，而且够静，没有人会来争位，也没有人会来赶人走。
大慨2时多3时左右到达，由于没有太多人，我们可以随意的选择位置坐下。我告诉侍应我们要点cheese platter，侍应表示可以到门口看看想吃什么芝士。Cheese platter有分small ($168), medium($282)及large($395), 芝士款式分别为3、5及7种。4个人的我们要了medium。值得一提的是侍应非常尽责及用心的介绍芝士，即使我们是很明显地对芝士一窍不通，她们不但没有取笑，还推荐我们什么比较易入口。
先来的是我的cappuccino，在阳光的照射下显得很美。咖啡的温度很热，是我喜欢的。
SC的热朱古力我也喝了几口，很滑，朱古力的浓度是中等亦不过甜，不错。
之前来Classified的时候看见朋友的burger旁都有薯条，好像很好吃，这次便特意点了一客Chilli fries with chorizo mayonnaise，好像只是数十元。但是你们看，是很大的一碟！而且是真的热辣辣，烫口的。这证明是鲜炸，但吃不出是否用了新鲜的薯仔。刚炸好的薯条很脆很香口，除了十分热气外我想不出它的缺点。而chorizo mayonnaise则没有什么chorizo的味道，是普通的mayonnaise，而mayonnaise配上薯条又怎能不好吃呢？
如果不吃芝士的话，每人点一杯饮品再加薯条(或2碟薯条！)已可以消磨一整个下午。
过了不久cheese platter便来了。好吧，我必须承认我已忘了各款芝士的名堂了。我只记得左上角的是Manchego，因为Manchego是我很喜欢的芝士。而我对cheese platter的感觉就是：我真的不懂。哈哈，我还是比较喜欢把芝士用来做菜或伴沙律三文治的吃法。不过这次总算试过便是了。
另外，伴随cheese platter的是一大碟白面包，而这碟白面包真的非常难吃。它的质地非常干而又没有任何味道，唯一特点是很软。
不好吃还要这般大的一碟。。。
虽然说不喜欢以cheese platter的方法来品尝cheese，但也算是一种体验吧。下次也会再来，因为要吃薯条啊。
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