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2013-08-06
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难得约到朋友来个下午茶短聚，但星期日的铜锣湾人口极度聚集，真的很想在闹市中找间宁静舒适的楼上cafe/餐厅。乱打乱撞的走到这间Fleur de Sel的门口，已即被那古堡般的梦幻走廊吸引走进去。这是一间法式crepe餐厅，环境优雅，而且非常的宁愿，餐厅内没有其他顾客。找了个理想的位置，就是很想坐那边，甚料一个法国人黑著脸口，气冲冲的走上来用粗声粗气的英文说今晚有event，不能坐这边。但那时大约只是4时，跟夜晚还有很长的时间吧，他也没有半句say sorry。即时换了位置算了，但一切愉快的心情与气氛都给他破坏了。 好吧，都走进了来，懒去再找别的餐厅。mood大减之下，不想多点东西，只order了一杯cuppacinno和一个颇贵的crepe。咖啡很细杯，没甚咖啡香，味道也普通。La Paulou $92 (crepe with Melted Tolerone, Marshmallow, Bailey's)，卖相几得意，crepe上有三颗轻烧过的大粒棉花糖，有三粒半熔的三角朱古力，旁边跟一小杯Bailey's。crepe皮的韧度相当高，很有口感不错，配三角朱古力来吃味道很好，棉花糖点少
难得约到朋友来个下午茶短聚，但星期日的铜锣湾人口极度聚集，真的很想在闹市中找间宁静舒适的楼上cafe/餐厅。乱打乱撞的走到这间Fleur de Sel的门口，已即被那古堡般的梦幻走廊吸引走进去。
这是一间法式crepe餐厅，环境优雅，而且非常的宁愿，餐厅内没有其他顾客。找了个理想的位置，就是很想坐那边，甚料一个法国人黑著脸口，气冲冲的走上来用粗声粗气的英文说今晚有event，不能坐这边。但那时大约只是4时，跟夜晚还有很长的时间吧，他也没有半句say sorry。即时换了位置算了，但一切愉快的心情与气氛都给他破坏了。 好吧，都走进了来，懒去再找别的餐厅。mood大减之下，不想多点东西，只order了一杯cuppacinno和一个颇贵的crepe。咖啡很细杯，没甚咖啡香，味道也普通。
La Paulou $92 (crepe with Melted Tolerone, Marshmallow, Bailey's)，卖相几得意，crepe上有三颗轻烧过的大粒棉花糖，有三粒半熔的三角朱古力，旁边跟一小杯Bailey's。crepe皮的韧度相当高，很有口感不错，配三角朱古力来吃味道很好，棉花糖点少许朱古力也是很好吃。可是这些都只是随街买到的零食罢了，怎样好吃都跟厨师毫无关系，而且忌廉有点吝啬。整个甜品最贵的部份应该是那小小杯加了忌廉的Bailey's，吃完整个crepe喝几口浓郁的Bailey's甜酒，感觉算是满足。然而，看著那个法国人跟伙计在露台吸烟，心里还是一沉。一切都很美好，就除了那法国人很rude的态度。
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