影片
更多
2019-03-28
186 浏览
法式洋葱汤Soupe à l'Oignon是家喻户晓的法国菜色，不但在法国餐厅，在很多地方都能吃到，材料很简单—只有洋葱、芝士、牛油、面粉、少量白酒等。唯一让洋葱汤美味的关键就是「时间」：悉心以小火翻炒切得细碎的洋葱，用时间和耐心将之慢炒至焦糖化，将洋葱的辛呛味道酝酿成来自大地自然的甘甜；经过慢炖几小时的汤头呈琥珀色，浓缩甘甜而深邃具层次，加上承载著微焦金黄色的Parmesan 芝士，以它独特的咸度与洋葱汤的甜味搭配著。这样完美组合、悉心酝酿而又返璞归真的美味，让身体从头到尾都暖暖的😊
唯一让洋葱汤美味的关键就是「时间」：悉心以小火翻炒切得细碎的洋葱，用时间和耐心将之慢炒至焦糖化，将洋葱的辛呛味道酝酿成来自大地自然的甘甜；经过慢炖几小时的汤头呈琥珀色，浓缩甘甜而深邃具层次，加上承载著微焦金黄色的Parmesan 芝士，以它独特的咸度与洋葱汤的甜味搭配著。这样完美组合、悉心酝酿而又返璞归真的美味，让身体从头到尾都暖暖的😊
French Onion Soup
$58
17 浏览
0 赞好
0 留言
French Onion Soup
$58
20 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
