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2015-06-11
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早前跟我妈有个下午茶瘾，很想发掘不同餐厅店家的三层架出品。只因假日起床晚，整理行装，乘车外出。到达目的地时都下午三时左右，刚好就是下午茶时间。我们先试知悉又未尝过的餐家，这家酒店，那家西餐厅。然后到了要在Openrice，在Search Engine上搜寻店家及资料的地步。尖沙咀其实是一大热点，而这家Cozy Corner一直在列。结果来了，吃的却是晚餐。 环境有点西式家常感觉，老实说那蓝白色调让人想起Alice in Wonderland。晚上来感觉比较沉实，因为家俱用上深色色调，且店内灯光微昏。若果是午间，或是下午茶时间到来，应该颇清新怡人的。 餐牌（详见文末）简洁易明，没有图片，但有列出主要食材。中英对照加上明确价钱，点菜难度不高。有Tasting Menu及几道菜的餐单，不过款式不太合我意，还是单点罢了。这里也有下午茶套餐，之前跟家人就是想来试试。但那次人多没位了，我们反而去了附近的酒店轻尝。要不下次就再来一试这里三层架餐点好了。蟹肉牛油果沙律 Crabmeat Avocado Salad $138 看到别人好像都会点这个，大概是招牌沙律，那么我也来一份。卖相不俗，砌叠之
环境有点西式家常感觉，老实说那蓝白色调让人想起Alice in Wonderland。晚上来感觉比较沉实，因为家俱用上深色色调，且店内灯光微昏。若果是午间，或是下午茶时间到来，应该颇清新怡人的。
餐牌（详见文末）简洁易明，没有图片，但有列出主要食材。中英对照加上明确价钱，点菜难度不高。有Tasting Menu及几道菜的餐单，不过款式不太合我意，还是单点罢了。这里也有下午茶套餐，之前跟家人就是想来试试。但那次人多没位了，我们反而去了附近的酒店轻尝。要不下次就再来一试这里三层架餐点好了。
蟹肉牛油果沙律
$138
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看到别人好像都会点这个，大概是招牌沙律，那么我也来一份。卖相不俗，砌叠之间可见用心，亦没有凌乱散落。比起平日吃到，单是蟹肉及牛油果粒混合的圆批状，这个要缤纷得多。面头搭上两切块牛油果肉，以生菜作分层。即是一层蟹肉一层生菜，再来蟹肉这样。外头随意浇上数圈黑醋酱，让整体感觉丰富多了。
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炸鱿鱼圈
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纯粹兴之所至想来点香口的炸物，没有太多选择就唯有来份炸鱿鱼圈。大概有六七件，环环相扣，另附一点沙律菜及他他酱。鱿鱼圈的金黄外表大大加分，没有渗油的亮亮油光减低罪恶感。可是炸皮不太酥脆，虽然不至于淋烂，但都比较软身。可幸是炸皮带香，也没有太多调味，咸香只是淡淡擦过。鱿鱼圈本身弹牙爽口，易嚼又不腥腻。
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蒜茸白酒鲜蚬意粉
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一碗上桌时，职员指用蚬是每日新鲜空运来。骤看都有六只大蚬，用料十足大方，一个就是澎湃。店方亦指有汤底味鲜，有不少客人连汤品都喝完。而且另外加入辣肉肠，带点点香辣滋味，更加惹味鲜美。
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这次原来想来吃个猪肋骨或是西班牙乳猪。但前者售罄，而后者……我也不知道为什么没有点选。也许是突然担心店家水准吧？毕竟这里不是单卖西班牙菜式的餐厅。有时候会觉得太多款式揽炒，不是单一地方菜，成品总会参差。不过就是觉得未够专门专注，疑虑似乎是正常的，是合理的。
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