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2015-06-02
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每次想吃优质的欧陆菜，不是到山顶便是去高级酒店，收费著实不菲。不过近日友人推介这间位于尖沙咀的西餐厅《Cozy Corner》，据说那里的欧陆菜式，味道绝对不逊于酒店出品，而且价钱相比下亦较为便宜，值得一试。咦，《Cozy Corner》？印象中西贡也有一家，而且网上评价颇高，原来在尖沙咀都开咗分店，就一于拉埋老公两口子去试吓。座落于棉登径豪峰轩地下的《Cozy Corner》，以地中海菜挂帅，环境优雅别致，湖水蓝的浪漫小屋配以白色门框及橱窗，加上内里墙身的水晶壁灯、深蓝丝绒布沙发、精心摆设的餐桌、阔落的座位等，布置 Grand 得来又有亲切感，装潢极富欧陆风味，唔讲还差点以为自己去咗地中海希腊添！趁人少少先拣个靠入的双人位子坐下，翻开台面上的餐牌，除了是日厨师精选及晚市套餐外，餐厅亦欢迎客人自由点菜，由头盘、沙律、汤、意大利粉及米饭、主菜、以至甜品，都有多款不同选择。不过由于下班前老板万岁，请大家吃下午茶餐，所以来到时，还有点饱，不过既然一早 book 咗台，就决定只点两客食物，烧乳猪和天使面，同老公齐齐分享。先由餐前面包讲起，分别有切片提子包及意大利面包棒，两者味道虽然唔算好突出，
每次想吃优质的欧陆菜，不是到山顶便是去高级酒店，收费著实不菲。不过近日友人推介这间位于尖沙咀的西餐厅《Cozy Corner》，据说那里的欧陆菜式，味道绝对不逊于酒店出品，而且价钱相比下亦较为便宜，值得一试。咦，《Cozy Corner》？印象中西贡也有一家，而且网上评价颇高，原来在尖沙咀都开咗分店，就一于拉埋老公两口子去试吓。
座落于棉登径豪峰轩地下的《Cozy Corner》，以地中海菜挂帅，环境优雅别致，湖水蓝的浪漫小屋配以白色门框及橱窗，加上内里墙身的水晶壁灯、深蓝丝绒布沙发、精心摆设的餐桌、阔落的座位等，布置 Grand 得来又有亲切感，装潢极富欧陆风味，唔讲还差点以为自己去咗地中海希腊添！
趁人少少先拣个靠入的双人位子坐下，翻开台面上的餐牌，除了是日厨师精选及晚市套餐外，餐厅亦欢迎客人自由点菜，由头盘、沙律、汤、意大利粉及米饭、主菜、以至甜品，都有多款不同选择。不过由于下班前老板万岁，请大家吃下午茶餐，所以来到时，还有点饱，不过既然一早 book 咗台，就决定只点两客食物，烧乳猪和天使面，同老公齐齐分享。
先由餐前面包讲起，分别有切片提子包及意大利面包棒，两者味道虽然唔算好突出，但前者吃起来烟韧有咬口、带提子的甜香；而后者咬落则似饼干般脆口，蘸点牛油来吃，水准亦不俗。
接著端上来的这客主菜是 Roasted Suckling Pig 烧西班牙乳猪 ($258)，据说这道菜是餐厅厨师的拿手之作。原来听服务员讲，乳猪要先以醋、蒜及多种地中海香料浸腌一晚，然后再以摄氏一百八十度烤焗个半小时，由于乳猪浸过汁料，所以肉质不易烤干。上桌时咬下外皮虽稍嫌硬脆，但肉质结实带香草味，而且脂肪更被高温融化，再佐以微酸解腻的苹果蜜桃酱、烧薯角及蔬菜沙律同吃，口感丰富。
吃了一客浓味的主菜，当然要点番份较清新的素食 Angel Hair con Champinones 素菜野菌煮天使面 ($138) 来平衡一吓，碟上菇菌的味道虽然清淡简单，不过由于加入了罗勒和橄榄油来烹煮，所以吃起来香气浓郁，菌味突出，很合适春夏的胃口，再配上幼长而烟韧的天使面吃，感觉轻怡，少了份饱腻的感觉。
甜品点了 Baked Lemon Cheese Cake 焗柠檬芝士饼 ($48)，三角形切饼，卖相平实，只于面头铺咗一层草莓酱，外形毫不花巧。切开放进口，蛋糕质感十分松软湿润，柠檬味非常抢镜，反而芝士味较为轻盈，配上面头味道酸溜溜的士多啤梨酱一起吃，为近排闷热的天气加咗唔少 Fun。
总括而言，这晚由食物、环境、气氛，以至服务都令人相当满意，而且临走前更发现原来餐厅有 Tea Set 供应。细看餐牌，既有松饼，也有咸甜点，与一般英式下午茶没甚么分别，下次想找地方吃 afternoon tea 的话，应该唔使再伤脑筋了。
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