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2023-02-05
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庆生想选择海景餐厅，又怕动辄花数千元食景？今次揾到一间位于尖沙嘴既海景西餐厅，餐厅内几乎每桌都在庆生，十分热闹！如果女仔唔太大食，可以点tasting menu ，价钱由$388起 ，平民又CP值高！食物好精致味道（尤其前菜有惊喜），窗边L 型位对海景很打卡，记得订座庆生啦！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ Tasting Dinner Menu $388（10% Service Charge 加一服务费）🔹◉日本面豉带子薄片配鲜虾肉食材用料佳，选料新鲜，带子鲜甜清新，仲好爽口！鲜虾同样新鲜有诚意。面豉汁比起坊间的淡，反而不会抢去海鲜的风头。🔹◉松露煮日本年糕👍🏻欣赏厨师匠心、新奇的配搭，年糕够软糯同时有咬口呢！松露汁配上忌廉汁，味道浓淡得宜！🔹◉焗连壳食法国田螺👍🏻焗连壳食法国田螺你试过未？壳上盘既时候，稍微软化，但仍有脆卜卜口感，而田螺超有咬口，必试！🔹◉黑松露蘑菇汤/芦笋西芹蟹肉薯蓉汤 👍🏻各要左一款，蘑菇汤虽无肉，都比西芹蟹肉汤更浓郁！有粒粒蘑菇的质感，黑松露将蘑菇汤味道升华；西芹蟹肉汤口感creamy ，带有淡淡蟹味道！🔹◉鲜鲈鱼柳酸甜香草
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Tasting Dinner Menu $388（10% Service Charge 加一服务费）
🔹◉日本面豉带子薄片配鲜虾肉
食材用料佳，选料新鲜，带子鲜甜清新，仲好爽口！鲜虾同样新鲜有诚意。面豉汁比起坊间的淡，反而不会抢去海鲜的风头。
🔹◉松露煮日本年糕👍🏻
欣赏厨师匠心、新奇的配搭，年糕够软糯同时有咬口呢！松露汁配上忌廉汁，味道浓淡得宜！
🔹◉焗连壳食法国田螺👍🏻
焗连壳食法国田螺你试过未？壳上盘既时候，稍微软化，但仍有脆卜卜口感，而田螺超有咬口，必试！
🔹◉黑松露蘑菇汤/芦笋西芹蟹肉薯蓉汤 👍🏻
各要左一款，蘑菇汤虽无肉，都比西芹蟹肉汤更浓郁！有粒粒蘑菇的质感，黑松露将蘑菇汤味道升华；西芹蟹肉汤口感creamy ，带有淡淡蟹味道！
🔹◉鲜鲈鱼柳酸甜香草汁
香草汤汁嘅味道微辣微酸，有种泰国风情。鱼皮煎得香脆，鱼肉嫩滑，极开胃！
🔹◉砵酒烩法国鸭脾（主食）👍🏻
传统法国煮鸭脾！炆煮方式食到鸭肉的原汁原味，软淋至极！
🔹◉精选甜品：提拉米苏
小巧精致，摆盘有心思！
幼滑的Mascarpone芝士，浓厚的咖啡酒香及巧克力粉绝对是最和谐的配搭！
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