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2023-02-22
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餐厅装修明显有心思，用黑白色作为主调划分左一半用餐区，一半系卖衫，几特别的设计闲日lunch没有太多人，加上位于纱厂顶层角落，如果经过没有特别留意只会以为系一间衫舖~今次试左两款lunch set，仲配左汤同沙律，加钱可再加配饮品~ 本来谂住只系前菜既沙律，估唔到都几大份!!而且一啲都唔马虎，沙律菜新鲜，配上柚子汁及柑肉，甜甜酸酸好开胃粟米汤就正常质素~主菜 - 明太子带子忌廉蘑菇意粉 ($88)带子大粒但唔会煮得过熟👍🏻意粉唔少，明太子汁份量刚好，唔会出现唔够汁而太干配合番少少红黄椒同蘑菇，增加层次亦唔会感觉太漏主菜 - 大啡菇豆腐扒蛋黄芥末酱汉堡配薯角 ($108)一上菜有比个份量吓亲出面比较多既素食汉堡都会系用啡菇代替，而呢到系再加多块豆腐扒，所以变得好厚好高🍔调味都算正常，但面包如果可以烘耐多少少，外皮再脆身啲应该会更好食薯角炸得香口，无食到一口油，沙律份量又系好多，减低油腻感
闲日lunch没有太多人，加上位于纱厂顶层角落，
如果经过没有特别留意只会以为系一间衫舖~
今次试左两款lunch set，
仲配左汤同沙律，加钱可再加配饮品~
本来谂住只系前菜既沙律，估唔到都几大份!!而且一啲都唔马虎，沙律菜新鲜，配上柚子汁及柑肉，
甜甜酸酸好开胃
粟米汤就正常质素~
主菜 - 明太子带子忌廉蘑菇意粉 ($88)带子大粒但唔会煮得过熟👍🏻
意粉唔少，明太子汁份量刚好，唔会出现唔够汁而太干
配合番少少红黄椒同蘑菇，增加层次亦唔会感觉太漏
主菜 - 大啡菇豆腐扒蛋黄芥末酱汉堡配薯角 ($108)一上菜有比个份量吓亲
出面比较多既素食汉堡都会系用啡菇代替，
而呢到系再加多块豆腐扒，
所以变得好厚好高🍔
调味都算正常，但面包如果可以烘耐多少少，外皮再脆身啲应该会更好食
薯角炸得香口，无食到一口油，沙律份量又系好多，减低油腻感
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