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2024-05-21
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呢间简直可称之为香港版蟹道乐，超值2️⃣人套餐更加系蟹料理天花板😍餐厅座位寛敞舒适，侍应服务态度又非常专业，真系值得一试❣️樱花虾沙律配柚子醋汁柚子醋汁跟沙律嘅比例刚好，食落唔会酸，配上香脆嘅樱花虾一齐食就更添滋味前菜三点 焗田螺食落好香口，慢煮红酒鹅肝入口🈶淡淡嘅红酒香味，口感唔会过腻👍🏻鳗鱼青瓜渍烧到好香，青瓜酸酸地，好开胃刺身四点 松叶蟹脚真系无比鲜甜😋吞拿鱼➕吞拿鱼腩超香滑，吞拿鱼腩更充满鱼油香❤️油甘鱼都非常肥美矶煮鲍鱼配日本生蚝生蚝🦪起埋肉，入口鲜甜美味🤤矶煮鲍鱼煮到好入味，咬落爽口弹牙松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋呢个蒸蛋好丰富😍有鲜甜嘅松叶蟹肉配上咸咸地嘅三文鱼籽，滋味满满北海道活毛蟹餐厅有活毛蟹，厨师已拆好晒蟹，一碗满满嘅蟹肉，配上三文鱼籽及汁煮啫喱，冻食真系鲜味十足😋😋蟹盖里面嘅蟹膏香浓，充满鲜甜嘅蟹香龙虾尾野菜天妇罗野菜天妇罗炸到香脆而不腻，龙虾尾啖啖肉，口感十分鲜嫩可口鹿儿岛A5薄烧露笋和牛卷嫩滑嘅和牛卷包住炸蒜➕香甜多汁嘅露笋，食落非常香口松叶蟹肉釜饭炒饭伴上三文鱼籽、黑松露及日本香葱，食落好滋味，松叶蟹钳都好鲜味鲷鱼白汤个汤煮到奶白色，鱼味香浓，鲷鱼口感滑溜甜品系抹茶布丁配黑
樱花虾沙律配柚子醋汁
柚子醋汁跟沙律嘅比例刚好，食落唔会酸，配上香脆嘅樱花虾一齐食就更添滋味
前菜三点
焗田螺食落好香口，慢煮红酒鹅肝入口🈶淡淡嘅红酒香味，口感唔会过腻👍🏻鳗鱼青瓜渍烧到好香，青瓜酸酸地，好开胃
刺身四点
松叶蟹脚真系无比鲜甜😋吞拿鱼➕吞拿鱼腩超香滑，吞拿鱼腩更充满鱼油香❤️油甘鱼都非常肥美
矶煮鲍鱼配日本生蚝
生蚝🦪起埋肉，入口鲜甜美味🤤矶煮鲍鱼煮到好入味，咬落爽口弹牙
松叶蟹肉三文鱼籽蒸蛋
呢个蒸蛋好丰富😍有鲜甜嘅松叶蟹肉配上咸咸地嘅三文鱼籽，滋味满满
北海道活毛蟹
餐厅有活毛蟹，厨师已拆好晒蟹，一碗满满嘅蟹肉，配上三文鱼籽及汁煮啫喱，冻食真系鲜味十足😋😋蟹盖里面嘅蟹膏香浓，充满鲜甜嘅蟹香
龙虾尾野菜天妇罗
野菜天妇罗炸到香脆而不腻，龙虾尾啖啖肉，口感十分鲜嫩可口
鹿儿岛A5薄烧露笋和牛卷
嫩滑嘅和牛卷包住炸蒜➕香甜多汁嘅露笋，食落非常香口
松叶蟹肉釜饭
炒饭伴上三文鱼籽、黑松露及日本香葱，食落好滋味，松叶蟹钳都好鲜味
鲷鱼白汤
个汤煮到奶白色，鱼味香浓，鲷鱼口感滑溜
甜品
系抹茶布丁配黑糖蕨饼，个布丁好香抹茶味，入口奶滑香浓
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