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餐厅: 千両 (時代廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级5
2022-10-02 1365 浏览
今天又有Me time时间,在美容院按摩完刚好午餐时段,当然去找吃的,因为千両要续会籍,所以不用费神就决定去千两吃CP值高的午餐。千两会员可以遥距取票,到达店门前时间刚好, 不用等候马上可以入座。👍今天选择了: ~ 丰洲鱼鲜刺身饭定食($128)定食包括 沙律、面豉汤、五款刺身(厚切)各两片,配三文鱼籽蛋丝饭。沙律和面豉汤属一般正常。五款刺身虽然不是很特别,都是普通的三文鱼/赤身/油甘鱼/章红鱼/八爪鱼刺身,但每片刺身都有一定的大小,而且也是厚切,入口感觉新鲜,我更还把垫底的海藻也一并吃光呢 ( 海藻功效超多,有助心血管健康)。👍不过这一个刺身午餐我认为最突出的就是这一碗三文鱼籽蛋丝饭😍,在软糯的白饭上盖满了软绵绵的鸡蛋丝, 鸡蛋丝中央放了份量约一大汤匙左右的三文鱼籽。 我本来不太喜欢吃三文鱼籽的 (除非在日本😄),因为在香港经常吃到有三文鱼籽的鱼腥味,但我在日本吃到的却没鱼油腥味 (崇日😄)!但是吃完这碗饭后,让我对三文鱼籽有很大的改观。 👍我先把一些鱼生酱油及芥辣加到白饭中混合在一起吃,好像吃刺身丼的方式来吃这碗饭。三文鱼籽粒粒饱满分明,精莹剔透,入口爆开有满满鱼油鲜香,却一点鱼油
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今天又有Me time时间,在美容院按摩完刚好午餐时段,当然去找吃的,因为千両要续会籍,所以不用费神就决定去千两吃CP值高的午餐。千两会员可以遥距取票,到达店门前时间刚好, 不用等候马上可以入座。👍

今天选择了: 
~ 丰洲鱼鲜刺身饭定食($128)
定食包括 沙律、面豉汤、五款刺身(厚切)各两片,配三文鱼籽蛋丝饭。
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沙律和面豉汤属一般正常。
沙律
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面豉汤
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五款刺身虽然不是很特别,都是普通的三文鱼/赤身/油甘鱼/章红鱼/八爪鱼刺身,但每片刺身都有一定的大小,而且也是厚切,入口感觉新鲜,我更还把垫底的海藻也一并吃光呢 ( 海藻功效超多,有助心血管健康)。👍
丰洲鱼鲜刺身饭定食
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不过这一个刺身午餐我认为最突出的就是这一碗三文鱼籽蛋丝饭😍,在软糯的白饭上盖满了软绵绵的鸡蛋丝, 鸡蛋丝中央放了份量约一大汤匙左右的三文鱼籽。 

我本来不太喜欢吃三文鱼籽的 (除非在日本😄),因为在香港经常吃到有三文鱼籽的鱼腥味,但我在日本吃到的却没鱼油腥味 (崇日😄)!但是吃完这碗饭后,让我对三文鱼籽有很大的改观。 👍
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我先把一些鱼生酱油及芥辣加到白饭中混合在一起吃,好像吃刺身丼的方式来吃这碗饭。三文鱼籽粒粒饱满分明,精莹剔透,入口爆开有满满鱼油鲜香,却一点鱼油的腥味也没有,令我超级惊喜👍;蛋丝幼细绵滑不带半点油,与三文鱼籽及温暖白饭同吃,幸福感超大🥰;几乎不用配其他刺身也能把这一碗饭吃光,我吃完了整碗饭,刺身还剩下两三片呢! 第一次吃这个饭已经爱上了! 😍
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套餐价钱只需$128,个人认为绝对超值!👍 唯一要挑剔的就是有两片刺身内有一点碎骨未有处理好, 希望餐厅 刺身师傅会多加留意。👌
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最后当然要喝我每次必点的炭烧研磨咖啡 (跟餐+$8)
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今日星期四,时代广场购物可以取得双倍优惠券,吃完午餐马上出发巡舖了😆。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-22
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
丰洲鱼鲜刺身饭定食