影片
更多
2022-05-26
233 浏览
自从在韩国试过酱油蟹的滋味后，就很想在香港找回这一份鲜味，但每每找到的酱油蟹都是体型偏小，而且蟹肉不多🙈 这次到访了由韩国人主理的韩珍，终于找到性价比高，而且味道满意的酱油蟹，推荐大家去试试看🤩🦀️酱油蟹（配蛋黄紫菜饭）（$488/2只）这家店的酱油蟹肉多，而且蟹膏满满，用铁筷子很容易就能将蟹肉全都挖出来😋 蛋黄紫菜饭带浓浓的麻油香，将整碗饭拌匀，然后放到蟹盖上，蟹膏的鲜味混合咸香的紫菜饭，简直是完美配搭！🐷蜂窝五花腩（$150）这个五花肉层次分明，而且非常厚身，切成蜂窝状就更能更均匀受热～ 店员会先将整块五花腩的两边烧熟，然后再用剪刀剪成一条条，之后就可以将附送的生菜加上泡菜和辣酱卷成生菜包，解腻又健康🥬❤️护心肉（$150）护心肉是猪的横隔膜和肝之间的肌肉，每只猪只有大概一只手掌大小的份量，非常稀有。跟满满油脂的五花腩相比，护心肉油脂少，而且比较爽口，煎的时候更容易控制火候👍🏻
酱油蟹
$488
12 浏览
0 赞好
0 留言
🦀️酱油蟹（配蛋黄紫菜饭）（$488/2只）
这家店的酱油蟹肉多，而且蟹膏满满，用铁筷子很容易就能将蟹肉全都挖出来😋 蛋黄紫菜饭带浓浓的麻油香，将整碗饭拌匀，然后放到蟹盖上，蟹膏的鲜味混合咸香的紫菜饭，简直是完美配搭！
蜂窝五花腩
$150
7 浏览
1 赞好
0 留言
🐷蜂窝五花腩（$150）
这个五花肉层次分明，而且非常厚身，切成蜂窝状就更能更均匀受热～ 店员会先将整块五花腩的两边烧熟，然后再用剪刀剪成一条条，之后就可以将附送的生菜加上泡菜和辣酱卷成生菜包，解腻又健康🥬
护心肉
$150
20 浏览
0 赞好
0 留言
❤️护心肉（$150）
护心肉是猪的横隔膜和肝之间的肌肉，每只猪只有大概一只手掌大小的份量，非常稀有。跟满满油脂的五花腩相比，护心肉油脂少，而且比较爽口，煎的时候更容易控制火候👍🏻
前菜
10 浏览
0 赞好
0 留言
烘蛋
8 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
