濠客蒸氣海鮮 (已結業)

凤攸南街周不时都会有新餐厅，今日行过就见到间开左无耐既蒸气海鲜。招牌上写住「海鲜直销」，感觉有保证。睇左餐牌有不同套餐，价钱合理。于是我地拣左中价位既🔹黄金套餐$288。舖面虽然唔算大，但胜在干净企理。由于新开张无耐，所有用具都好新好靓仔。八点半后入座既客人越来越多，未到九点就Full House。人气都几旺！店员全晚会轮流帮我地蒸食材，服务跟得足。老板娘有时仲会过黎倾下计，几nice。枱上蒸炉设有自动计时器，唔怕挂住倾计蒸到过时😂黄金套餐食材好丰富，种类亦都几多。单系海鲜已有八款，仲有新鲜蔬菜篮同汽水。系蒸海鲜之前，店员将煮粥底既材料放进煲底层，其后先开始于上层放上食材。我地由奄仔蟹开始蒸起，放上炉既时候仲会郁，证明好新鲜。蟹膏香，蟹肉柔软细腻。之后系澳洲龙虾，肉质弹牙爽口！其后包括鲍鱼、北海道元贝、南海贵妃蚌、象拔仔、海虾、蛏子，全部鲜味十足！唔洗落调味料都一样咁好食。贝壳类海鲜亦处理得唔错，干净无沙。食哂海鲜大概七成饱，之后就系蒸蔬菜，到最后先食埋个粥底。加入菜莆既瑶柱粥，吸收哂刚才蒸海鲜既鲜味，煲得软绵绵，好食！入面仲真系食得到一粒粒瑶柱，真材实料！份量多到食左几碗，食哂就真系