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2020-11-15
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之前在网上见到「胡炉」的食评和美食照，已经好想嚟试。今日终于食到喇，真喺名付其实，高质素的火㶽👍「胡炉」最出名嘅梗系个汤底啦，今晚我哋试咗个「冬瓜花胶鸡翅锅」。以前只有在饮宴先食到嘅翅，而家竟然做咗火㶽汤底。这个汤底很足料，鸡汤的鲜甜，加上花胶的滋宝，一口气饮了4碗😋饮完汤已半饱，我们只叫了几碟食物。「黄金墨鱼丸」弹牙的墨丸包着流心的蛋黄，很好味。「极上本地手切牛颈脊」排列整齐的卖相，食落很香的牛肉味。「鲜虾豆苗饺」的材料很新鲜。还有西洋菜、响铃浸透汤底，十分好味。这店还有很多食物选择（海鲜、刺身...），但肚子太细，今次未能尽试，留待下次再来品尝😄
「胡炉」最出名嘅梗系个汤底啦，今晚我哋试咗个「冬瓜花胶鸡翅锅」。以前只有在饮宴先食到嘅翅，而家竟然做咗火㶽汤底。这个汤底很足料，鸡汤的鲜甜，加上花胶的滋宝，一口气饮了4碗😋
饮完汤已半饱，我们只叫了几碟食物。
「黄金墨鱼丸」弹牙的墨丸包着流心的蛋黄，很好味。「极上本地手切牛颈脊」排列整齐的卖相，食落很香的牛肉味。「鲜虾豆苗饺」的材料很新鲜。还有西洋菜、响铃浸透汤底，十分好味。
这店还有很多食物选择（海鲜、刺身...），但肚子太细，今次未能尽试，留待下次再来品尝😄
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