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2022-06-11
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餐厅装修俾人感觉好有印度style，低调嘅金碧辉煌装修，空间唔大但有30个位，所以位排得有少少逼。全部侍应都系印度人，态度好友善，戴口罩都感觉到佢哋面带笑容，好肯介绍啲菜式同甜品。Lunch set $70-75就有交易，前菜主菜甜品野饮样样齐，仲要高质到不行了，绝对会encore!!*Appetizer of the day (mushroom soup)普通西式蘑菇汤，有非常浓郁嘅蘑菇味。*Mango Lassi (+$20)逢到印度餐厅必叫，但今次少失望，芒果味假😢好彩唔系好甜啫Papadam印度薄脆，脆得嚟偏硬偏油，麻麻地，系唯一败笔😢Tandoori chickenTandoori chicken系用乳酪、各种香料例如马萨拉masala，加埋唔同嘅辣椒粉，放入印式烤窑焗熟，令鸡肉带有烟熏味。如无意外，佢就系tandoori chicken，对我嚟讲少辣，好惹味，开胃一流！Chicken curry (Garlic naan)卖相100分，加埋餐厅嘅lighting，成碟𩠌好似识发光咁。咖哩汁带有香浓嘅辛香料味，有啲啲甜味，唔系好辣，BB辣左右，本身唔会油腍腍好腻。鸡块有四五件
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Appetizer of the day (mushroom soup)
普通西式蘑菇汤，有非常浓郁嘅蘑菇味。
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Mango Lassi (+$20)
逢到印度餐厅必叫，但今次少失望，芒果味假😢好彩唔系好甜啫
Mushroom soup
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Papadam
印度薄脆，脆得嚟偏硬偏油，麻麻地，系唯一败笔😢
Tandoori chicken
Tandoori chicken系用乳酪、各种香料例如马萨拉masala，加埋唔同嘅辣椒粉，放入印式烤窑焗熟，令鸡肉带有烟熏味。如无意外，佢就系tandoori chicken，对我嚟讲少辣，好惹味，开胃一流！
Tandoori chicken
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Chicken curry (Garlic naan)
卖相100分，加埋餐厅嘅lighting，成碟𩠌好似识发光咁。咖哩汁带有香浓嘅辛香料味，有啲啲甜味，唔系好辣，BB辣左右，本身唔会油腍腍好腻。鸡块有四五件，索晒啲咖哩汁，肉质唔会干，保留左一定嘅肉感口感。Garlic naan睇样就知高质，烘到焦香，蒜香非常浓郁，质地烟韧少少松软，点咖哩索汁一流。
Chicken curry
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Lamb Rogan Josh (Garlic naan)
Rogan Josh系喀什米尔嘅名菜，利用大量辛香料同埋干辣椒做咖哩，所以佢比咖哩更加香浓、更加香辣，辣度系好似喉咙有啲刺激，有少少想饮水嘅感觉，加啲微酸嘅Raita乳酪酱就可以中和返个辣嘅感觉。羊肉有三四件，利用印度式慢煮方法煮到腍，但依然保留到一条条嘅肉丝口感，最重要就系一啲都唔膻！
Lamb Rogan Josh
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Gulab Jamun
将牛奶同芝士煮到水分蒸发，剩返固体，加埋面粉，搓到变面包球，炸完再浸入玫瑰糖浆，就系Gulab Jamun。口感系浸烂左嘅面包，加埋甜到盲公开眼嘅糖浆，我真系食唔惯呢种印度甜品。
Gulab Jamun
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Chocolate tart
朱古力挞普普通通，微苦朱古力馅，质感偏硬，但挞皮有啲腍。
Chocolate tart
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