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2023-08-07
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呢间嘅Lunch Omakase最平系$450，🈶前菜、蒸蛋 、寿司10件、寿司卷物6件（细）、汤➕甜品，都真系好抵食😍呢度仲有好靓嘅金光闪闪风铃打卡位，除咗有吧枱座位之外，仲有好阔落嘅沙发位置拣咗柏 $780➕ 桧$450 Omakase，套餐柏就多咗时令刺身三品及熟食料理，但就比套餐桧少咗一件寿司及寿司卷物6件（细）前菜系樱花虾冬瓜、日本水菜及炸蟹饼，两款菜都好鲜味，炸蟹饼外脆内香口，同个他他酱好夹蒸物系传统日式蒸蛋，有鸡肉、白果及冬菇，味道鲜甜时令刺身三品有鲛鲽鱼，中间包咗酸汁啫哩及姜，食落好开胃，深海池口感非常鲜甜，𫚕鱼系烧过，好香鱼油香气熟食个摆盘相当精致，马友鱼个皮煎到好香脆，鱼肉配上萝卜蓉，香滑得黎好震撼味蕾我地今次系坐sofa位置，所以寿司都系几件一齐上碟。伊佐木寿司有紫菜酱，鱼油甘香帆立贝寿司加咗竹炭酸盐，味道鲜甜弹牙牡丹虾寿司配上虾膏，虾味浓郁，囗感丰富池鱼、三文鱼籽寿司及海胆寿司🍣都非常鲜甜美味😋中拖罗肉身肥厚，鲜味十足鲭鱼个鱼皮烧过，肉质比较厚实炙烧大拖罗充满鱼油香，美味可口个汤系芽菜海带面士汤，味道刚刚好，唔会太咸甜品系红豆布甸红豆🫘 布甸充满牛奶香气，口感滑
拣咗柏 $780➕ 桧$450 Omakase，套餐柏就多咗时令刺身三品及熟食料理，但就比套餐桧少咗一件寿司及寿司卷物6件（细）
前菜系樱花虾冬瓜、日本水菜及炸蟹饼，两款菜都好鲜味，炸蟹饼外脆内香口，同个他他酱好夹
蒸物系传统日式蒸蛋，有鸡肉、白果及冬菇，味道鲜甜
时令刺身三品有鲛鲽鱼，中间包咗酸汁啫哩及姜，食落好开胃，深海池口感非常鲜甜，𫚕鱼系烧过，好香鱼油香气
熟食个摆盘相当精致，马友鱼个皮煎到好香脆，鱼肉配上萝卜蓉，香滑得黎好震撼味蕾
我地今次系坐sofa位置，所以寿司都系几件一齐上碟。
伊佐木寿司有紫菜酱，鱼油甘香
帆立贝寿司加咗竹炭酸盐，味道鲜甜弹牙
牡丹虾寿司配上虾膏，虾味浓郁，囗感丰富
池鱼、三文鱼籽寿司及海胆寿司🍣都非常鲜甜美味😋
中拖罗肉身肥厚，鲜味十足
鲭鱼个鱼皮烧过，肉质比较厚实
炙烧大拖罗充满鱼油香，美味可口
个汤系芽菜海带面士汤，味道刚刚好，唔会太咸
甜品系红豆布甸红豆🫘 布甸充满牛奶香气，口感滑溜，红豆煮到起沙，好香口
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