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2023-01-26
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听讲呢度嘅海南鸡饭好正🫶🏻！鸡油饭用特别手法用心烹调😻😻一于试吓系咪真系咁好味，果然物超所值🥰🥰・ 晚市套餐: 招牌海南鸡饭🐓 ($80)▸ 招牌海南鸡🐔海南鸡饭有得拣走地鸡或者普通嘅三黄鸡，我哋拣左三黄鸡👍🏾，肉质比较滑😇鸡味都好浓，因为听闻鸡系每日都新鲜㓥🤩，用热水浸熟之后浸冰水🧊，再浸白卤水。由于有浸冰水🧊，所以唔怪之得鸡皮咁爽口🤪，又有鸡油香，鸡肉又咁嫩口啦🤤🤤配上附上嘅三款酱汁，回味无穷🥰 包括: 鱼露、姜蓉、甜豉油，我最钟意点鱼露，酸酸地，好味😗😗😗▸ 鸡杂冬瓜汤🍲新鲜鸡杂煲汤超级足料，有好多鸡肾鸡润🥰而且一啲雪味都冇，证明系新鲜嘅，冇雪藏过👏🏻冬瓜粒都够多，好浓鸡味🐔一个套餐有个咁好味嘅汤，真系好加分💯▸ 鸡油饭🍚平时出面食嘅油饭都系同鸡油捞埋一齐，但系呢间店嘅鸡油饭好特别😳😳😳，除咗有鸡油嘅味道之外，仲有其他香料嘅味道🤩🤩听闻佢哋嘅油饭加咗用香料炼成嘅鸡油，仲同南姜、香茅、斑兰、葱及蒜头一齐煲💕。点解佢嘅饭粒粒都味道均匀？因为佢哋系用细饭煲煲饭❤️，确保每一粒白饭都可以吸收到鸡油同埋其他香料🤤，白饭吸收晒所有精华，真系好入味啊😍😍又唔会太油腻，超级好食✨✨▸ 参巴酱通菜
・ 晚市套餐: 招牌海南鸡饭🐓 ($80)
▸ 招牌海南鸡🐔
海南鸡饭有得拣走地鸡或者普通嘅三黄鸡，我哋拣左三黄鸡👍🏾，肉质比较滑😇鸡味都好浓，因为听闻鸡系每日都新鲜㓥🤩，用热水浸熟之后浸冰水🧊，再浸白卤水。由于有浸冰水🧊，所以唔怪之得鸡皮咁爽口🤪，又有鸡油香，鸡肉又咁嫩口啦🤤🤤配上附上嘅三款酱汁，回味无穷🥰 包括: 鱼露、姜蓉、甜豉油，我最钟意点鱼露，酸酸地，好味😗😗😗
▸ 鸡杂冬瓜汤🍲
新鲜鸡杂煲汤超级足料，有好多鸡肾鸡润🥰而且一啲雪味都冇，证明系新鲜嘅，冇雪藏过👏🏻冬瓜粒都够多，好浓鸡味🐔一个套餐有个咁好味嘅汤，真系好加分💯
▸ 鸡油饭🍚
平时出面食嘅油饭都系同鸡油捞埋一齐，但系呢间店嘅鸡油饭好特别😳😳😳，除咗有鸡油嘅味道之外，仲有其他香料嘅味道🤩🤩听闻佢哋嘅油饭加咗用香料炼成嘅鸡油，仲同南姜、香茅、斑兰、葱及蒜头一齐煲💕。点解佢嘅饭粒粒都味道均匀？因为佢哋系用细饭煲煲饭❤️，确保每一粒白饭都可以吸收到鸡油同埋其他香料🤤，白饭吸收晒所有精华，真系好入味啊😍😍又唔会太油腻，超级好食✨✨
▸ 参巴酱通菜 (+$20)
参巴酱系东南亚嘅一种特殊辣椒酱🌶️，好惹味，又唔会太辣😝同啲通菜一齐食十分之夹🤓 20蚊一大兜通菜真系好抵呀！炒得又好味🤩🤩
▸ 冰冻椰青 (+$28)
椰青好大个🥥入面啲椰子水超级多，而且店家都好细心❤️，附上一支铁匙羹俾你食椰子肉😝食得唔好嘥😍😍😍
・ 晚市套餐: 槟城黑豉油又烧油饭 ($78)
▸ 槟城黑豉油又烧🐖
分分钟好食过烧味舖啲叉烧😂😂首先叉烧拣嘅部位，半肥瘦，所以黐住肥膏隔离嘅肉特别嫩滑😄，每一旧叉烧都厚切，啖啖肉，口感十足，好好食💯而调味方面都系冇得顶😁😁 槟城黑豉油甜甜地咸咸地，好衬个叉烧，又惹味，送饭一流😳😳一夹起旧叉烧，啲肉汁多到流落嚟😙，望见都吸引🤩🤩未食到流晒口水😋😋
▸ 鱼丸汤🥣
虽然佢个底都系冬瓜汤，但系佢同鸡杂冬瓜汤嘅汤底有少少分别🥸，呢个汤比较清🥰，上面𠮶个汤比较浓，个人几钟意呢个汤😘，清清地，又有两粒鱼蛋食下😍几弹牙🤩
▸ 鸡油饭🍚
▸ 顺化炭烧猪肉串🐷(+$20)
20蚊有三大串！劲抵啊！😍😍😍😍烤得金黄，好香口😚，充满丰富油脂，配搭一旁嘅泰式酸汁😉味道更上一层楼😇
▸ 雪糕斑兰奶茶🧋 (+$12)
真心值得加12蚊，又大杯又好饮😍口味特别，我都系第一次饮斑兰奶茶😌泰式奶茶，加上有小小嘅班兰味，中和左本身茶嘅苦涩味，突出左佢嘅甘香😙😙😙而且最惊喜系佢有一个云呢拿味雪糕球🍨呢杯嘢饮已经系超越咗甜品嘅存在😚😚超级钟意呢一杯❤️
・ 鲜油咖央多士🍞 ($28)
冇夸张！我食过最好食、性价比最高嘅咖央多士😍😍😍因为除咗价钱好平之外🤑，佢即叫即整，烘得热辣辣🔥令中间嘅厚切牛油微融🧈一口咬入，多士十分酥脆🤤入面微融嘅牛油爆开💦充满整个口腔😳而且最正系咖央酱份量啱啱好，之前食𠮶啲太多酱会好腻🫣牛油同咖央酱嘅比例啱啱好，好滋味😝😝
・ 脆炸凤尾虾春卷🫔 ($32)
一送到，劲嘈😂😂！ 春卷外皮滋滋咁叫🤩🤩新鲜炸热辣辣🥰🥰🥰 外层系用网状春卷皮😋😋摆冻左都好脆口，最劲系佢一啲都唔界口🫢🫢因为我好怕热气嘢界口，佢完全冇呢个问题，口感真系好好，超级香脆，入面嘅虾都好好食🦐，总共有四旧，我觉得都抵嗌嘅🤭🤭
・ 环境🏡
装修靓、有记忆点，配合返餐厅主打嘅新加坡菜、马拉菜😋😋😋位都坐得舒服，服务态度都好好💯💯💯啲嘢食嘅摆盘都好靓，做得好精致❤️❤️
😋味道5/5
🏡环境4.9/5
🍽️服务4.9/5
🙆🏻♀️再去5/5
⭐️总体评分:19.8/20
💰总消费: $298/2人(冇加一)
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