影片
更多
2014-09-22
1639 浏览
事缘老公一连几天在大角咀上堂，我曾说过black n white的甜品不错，叫他自己去吃一顿甜品餐，想不到他竟然买了外卖回来! 独个儿吃还是不尽兴吧! 当晚我们从教会回家都已夜深，我开雪柜看到这个白色盒子，也把"半夜吃甜品超肥"这个事实放在一旁，要先吃为快! 三件美轮美奂的甜品中，我们先吃"matcha opera"。抹茶是本人的favorite，看外表相当吸引，一层令立立的抹茶朱古力面，前后有两块黑朱古力包著，而且层次分明，一层绿、一层黑。叉子一插下，哗怎么这么硬?! 入口就明白是海棉蛋糕惹的祸! 朱古力味的海绵蛋糕不够湿润，加上慕思都偏硬身，要一层一层地吃，方尝到朱古力慕思的质感、抹茶慕思的味道...层次虽分明，抹茶味却不够突出，这件甜品连我这抹茶迷的欢心都得不到，确实有点失望。因这客抹茶甜品，令我们带著怀疑的心情，去尝试这个" The Signature"。我们这客甜品就满意得多，层数是4，虽然海棉蛋糕偏硬这个问题仍然存在，但简单的黑朱古力味就已足够，不多也不少，而且我们也很喜欢底层的脆脆口味，在幼滑的慕思中加一点variety，使口感不单调。话明是signature甜品，有黑都
当晚我们从教会回家都已夜深，我开雪柜看到这个白色盒子，也把"半夜吃甜品超肥"这个事实放在一旁，要先吃为快!
三件美轮美奂的甜品中，我们先吃"matcha opera"。
抹茶是本人的favorite，看外表相当吸引，一层令立立的抹茶朱古力面，前后有两块黑朱古力包著，而且层次分明，一层绿、一层黑。叉子一插下，哗怎么这么硬?! 入口就明白是海棉蛋糕惹的祸! 朱古力味的海绵蛋糕不够湿润，加上慕思都偏硬身，要一层一层地吃，方尝到朱古力慕思的质感、抹茶慕思的味道...
层次虽分明，抹茶味却不够突出，这件甜品连我这抹茶迷的欢心都得不到，确实有点失望。因这客抹茶甜品，令我们带著怀疑的心情，去尝试这个" The Signature"。
我们这客甜品就满意得多，层数是4，虽然海棉蛋糕偏硬这个问题仍然存在，但简单的黑朱古力味就已足够，不多也不少，而且我们也很喜欢底层的脆脆口味，在幼滑的慕思中加一点variety，使口感不单调。
话明是signature甜品，有黑都要有白。那一白朱古力奶味偏重，没有白朱古力的choking sweet感觉，我俩都觉得不错。心情变好了，可以吃最后一件 "Black square"
所谓的square其实即是二次方，究竟黑 X 黑是甚么意思? 外层是果仁朱古力脆，有如脆皮雪条一样(当然比雪条的厚一点，也脆一点)，入面是咖啡味的mousse, 她的心脏是黑朱古力mousse。这件竟然是我们最喜欢的甜品! 咖啡慕思一贯的幼滑，味道夹杂了牛奶与咖啡豆的香气，叫人一口接一口地吃，甚至令我们连拍照都忘记了，这是比The Signature更有叫人revisit的冲动! 我们的结论是，笑面是应得的，不过，未到成为心水甜品的地步，毕竟性价比不太高。
张贴
