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2021-03-18
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滑Paul Lafayet 网址: 地址: 铜锣湾勿地臣街1号时代广场B1楼 city'super电话: 34211982=人气甜品,cream burlee ,比蛋糕更吸引。真系做到好滑,要滑要滤走蛋白,只用蛋黄所以蛋味十分突出。同埋要用高脂架whipping cream 先做到入口即溶好似cream 一样细致口感啦。用vanilla 子面非人工香精油店员会系买时先烧层caramel , 脆脆一层有焦香味,闻到都流口水啦。滑得来会有奶香,简单架呈现到美味,又无一。贯法式甜品甜度咁高。个兜我会keep 起做甜品或酱油碟 hehe
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