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2018-07-27
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放假日同肥髀出天后揾食，食完正餐再去咗呢度买甜品（其实正餐本来想去呢间，结果行错去另一间分店） 去到都系办公室大楼嘅地下大堂一个柜台，比康宏汇𠮶间细，不过冷气强好多！有放桌椅在柜台旁边，可以堂食，呢间见到有甜品，问店员肥髀想食嘅creme brûlée cheesecake可唔可以外卖，女店员好亲切地答可以，仲解说有榴莲同原味，我拣原味，佢再攞一盒其他客人预订，已烧好糖面嘅creme brûlée比我睇，我落单比钱后，睇住店员在开放式厨房烧糖面，佢洒上一层砂糖，再开喷火枪，但喷火枪有点不受控制，时大时小，店员不停同啲火搏斗，我见糖面比demo𠮶件黑，烧好再入盒，店员提我要再放室温下一个小时先可以食！返到屋企差不多够钟开盒creme brûlée （$98）糖面几厚，但有啲位烧得太㶶，最后我揭走唔食，下面嘅芝士慕丝刚刚变软，中间仲有啲冰感（想滑啲要放耐啲）芝士味轻唔腻，下面嘅饼底，牛油味重，饼底唔会太实，整体好味！可惜糖面失手了！店员斯文有礼有笑容！
去到都系办公室大楼嘅地下大堂一个柜台，比康宏汇𠮶间细，不过冷气强好多！有放桌椅在柜台旁边，可以堂食，呢间见到有甜品，问店员肥髀想食嘅creme brûlée cheesecake可唔可以外卖，女店员好亲切地答可以，仲解说有榴莲同原味，我拣原味，佢再攞一盒其他客人预订，已烧好糖面嘅creme brûlée比我睇，我落单比钱后，睇住店员在开放式厨房烧糖面，佢洒上一层砂糖，再开喷火枪，但喷火枪有点不受控制，时大时小，店员不停同啲火搏斗，我见糖面比demo𠮶件黑，烧好再入盒，店员提我要再放室温下一个小时先可以食！返到屋企差不多够钟开盒
creme brûlée
$98
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creme brûlée
$98
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芝士慕丝
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creme brûlée （$98）糖面几厚，但有啲位烧得太㶶，最后我揭走唔食，下面嘅芝士慕丝刚刚变软，中间仲有啲冰感（想滑啲要放耐啲）芝士味轻唔腻，下面嘅饼底，牛油味重，饼底唔会太实，整体好味！可惜糖面失手了！
店员斯文有礼有笑容！
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