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2015-01-24
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吃过晚饭, 好友们还想吃甜品, 经商讨后, 来到le creperie. 晚上九时四十五分, 场内八成满, 颇为旺场.店内地方不大, 楼底又窄, 跟上环分店很不同. 灯光异常昏暗, 桌与桌之间很挤迫, 不算坐得舒适.友人发办, 点选了le sextant (HK$69) 和la krampouz (HK$58).大概十分钟后侍应送上crepe. le sextant 包含了vanilla ice cream, caramelized apples, salted butter caramel. 苹果片够热, 口感淋软, 雪糕够香够冰冻, 一冷一热, 是很好的配搭, crepe够烟韧, 但略嫌味道不够香.La krampouz 包含了stewed apple, salted butter caramel, cinnamon. 这个没有雪糕的甜味, salted butter caramel变成了主调. 带咸的crepe, 没有雪糕的甜味中和,果然比较失色, 味道变得较为单调, 层次也单一.友人请客, 笔者在此谢过.
店内地方不大, 楼底又窄, 跟上环分店很不同. 灯光异常昏暗, 桌与桌之间很挤迫, 不算坐得舒适.
友人发办, 点选了le sextant (HK$69) 和la krampouz (HK$58).
大概十分钟后侍应送上crepe. le sextant 包含了vanilla ice cream, caramelized apples, salted butter caramel. 苹果片够热, 口感淋软, 雪糕够香够冰冻, 一冷一热, 是很好的配搭, crepe够烟韧, 但略嫌味道不够香.
La krampouz 包含了stewed apple, salted butter caramel, cinnamon. 这个没有雪糕的甜味, salted butter caramel变成了主调. 带咸的crepe, 没有雪糕的甜味中和,果然比较失色, 味道变得较为单调, 层次也单一.
友人请客, 笔者在此谢过.
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