Bacchus (已結業)

今晚同朋友去铜锣湾度食晚餐餐厅充满着欧陆嘅情调，用咗淡黄嘅灯光非常之有气氛鲜食餐前面包，再配上黑松露蜜糖，轻轻涂在面包上，便能丰富美食的香味层次。巴马火腿沙律卷，巴马火腿嘅咸香，配搭着松露嘅香，再加上爽脆嘅沙律菜，味道多层次法式洋葱汤，琥珀色的汤头浓缩了深邃且具层次的浓郁香气，加上酥脆面包承载著金黄色诱人芝士，入口既甜味越来越显著香煎鲈鱼， 大虾，帆立贝衬著苹果茴香蓉，鲈鱼那纤细柔嫩的触感；紧接著大虾，其紧致弹口的肌理，好滋美，帆立贝，轻炙后散发曼妙熏香，与虾同食，极致鲜甜，愈嚼愈有滋味，苹果蓉酸酸甜甜非常之开胃，又解腻apple crumble, 配搭香软苹果，添上有如奶甜brown sugar galato,热呼呼出炉的Apple Crumble，每一口都是能吃进肚子的满足幸福。香料热红酒，肉桂浓厚香气，搭配红酒带来的些许微醺感，一口下去绝对暖身又暖心