影片
更多
2022-09-12
793 浏览
呢个餐厅设计好靓，参考左电影“创战记 Tron Legacy” ，场内有多顶大水晶灯，全场cyber银白蓝色，习梦幻与科幻嘅于一身嘅感觉！而且超高楼底，地方阔落，每张桌之间有大量空间，虽然今日系夜晚来，但都有非常个舒服的fine dining 感觉，超长酒吧真的一赞！ 顺带一提餐厅内地方有大型空气清新机很贴心 餐具好精致，是水晶设计，很有高级感，扒刀来自法国。餐包有二款提供，有我最爱的牛角包，配有香草牛油粒，以冰碟坐著牛油。头盘选了香煎法国鹅肝鹅肝软滑，入口感觉柔软， 加左香烤焦糖洋葱以及无花果是很好配搭，增加口感而且解除油腻！然后是自家法式龙虾浓汤， 出自餐厅亲自长时间肴，制并非罐头货色。服务员哥哥提壶客人面前亲手注入香浓龙虾汤，大汤碟内有新鲜啖啖爽口弹牙龙虾肉！先来的一道主菜是意式和牛肉酱大筒粉，烟韧刚好， 肉酱很香和牛味。想不到是分量刚好，最怕太饱肚，影响之后食steak 的胃口。 主菜二迷迭香烤焗澳洲羊架 羊架medium well熟度非常好， 嫰嫰粉红色亦满有肉汁。 奶油千层薯令人惊喜， 柔软之中又带小许爽口， 口感得意尾段的甜品也是令人期待，有如打开宝盒看到花朵一样的提拉米
而且超高楼底，地方阔落，每张桌之间有大量空间，虽然今日系夜晚来，但都有非常个舒服的fine dining 感觉，超长酒吧真的一赞！ 顺带一提餐厅内地方有大型空气清新机很贴心
餐具好精致，是水晶设计，很有高级感，扒刀来自法国。
餐包有二款提供，有我最爱的牛角包，配有香草牛油粒，以冰碟坐著牛油。
头盘选了香煎法国鹅肝
鹅肝软滑，入口感觉柔软， 加左香烤焦糖洋葱以及无花果是很好配搭，增加口感而且解除油腻！
然后是自家法式龙虾浓汤， 出自餐厅亲自长时间肴，制并非罐头货色。服务员哥哥提壶客人面前亲手注入香浓龙虾汤，大汤碟内有新鲜啖啖爽口弹牙龙虾肉！
先来的一道主菜是意式和牛肉酱大筒粉，烟韧刚好， 肉酱很香和牛味。想不到是分量刚好，最怕太饱肚，影响之后食steak 的胃口。
主菜二迷迭香烤焗澳洲羊架
羊架medium well熟度非常好， 嫰嫰粉红色亦满有肉汁。 奶油千层薯令人惊喜， 柔软之中又带小许爽口， 口感得意
尾段的甜品也是令人期待，有如打开宝盒看到花朵一样的提拉米苏， tiramisu香滑得黎有淡淡酒味， 名副其实诱惑醉人， 再配埋餐饮mocha，有此作为结尾非常满足。
唯一可惜就系揸车唔能够饮酒。下次再来可以早点过来，趁日落饮下酒影黄昏.
张贴
