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2021-10-27
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🥚🥚🐷D大调音乐Fusion✨性价比：7.5/10🍳食物：7/10🌏环境：7/10🕺🏻服务：7.5/10💰是次消费：人均 $ 245 +10%#蛋蛋猪 🏝地点分类: #蛋蛋猪在湾仔🍰食物分类: #蛋蛋猪吃西餐 #蛋蛋猪吃fusion菜————————湾仔有间café最近几受欢迎，以音乐为主题，优雅浪漫，甜品部分餐厅还与匡智会合作，今晚就去支持一下。一边墙上贴满了五线谱，店员说这些都是老板儿时弹过的乐谱，能将兴趣融入在工作，再发展成饮食生意实在佩服。餐汤 Soup of the day – 是日餐汤为龙虾汤，端上桌是有泡沫，彷佛有只龙虾在吐泡泡呢。味道浓郁偏咸，忌廉汤打到很细滑，几大碗。前菜 – 韩式柚子鸡翼 Korean Pomelo Chicken Wings鸡翼肉质嫰滑，柚子酱酸酸甜甜，开胃小食。B Major – 焗波士顿龙虾忌廉扁意粉 Boston Lobster with cheese Linguine卖相十分惹味，龙虾几大只，虾钳巨型，被浓浓的芝士盖著，芝士烧香成金黄色，。肉质弹牙，份量不大，虾膏明显。扁意粉方面都混合芝士酱，加多点酱汁会更美味。C Major - 士多啤
D大调音乐Fusion
✨性价比：7.5/10
🍳食物：7/10
🌏环境：7/10
🕺🏻服务：7.5/10
💰是次消费：人均 $ 245 +10%
#蛋蛋猪
🏝地点分类: #蛋蛋猪在湾仔
🍰食物分类: #蛋蛋猪吃西餐 #蛋蛋猪吃fusion菜
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湾仔有间café最近几受欢迎，以音乐为主题，优雅浪漫，甜品部分餐厅还与匡智会合作，今晚就去支持一下。
一边墙上贴满了五线谱，店员说这些都是老板儿时弹过的乐谱，能将兴趣融入在工作，再发展成饮食生意实在佩服。
餐汤 Soup of the day –
是日餐汤为龙虾汤，端上桌是有泡沫，彷佛有只龙虾在吐泡泡呢。
味道浓郁偏咸，忌廉汤打到很细滑，几大碗。
前菜 – 韩式柚子鸡翼 Korean Pomelo Chicken Wings
鸡翼肉质嫰滑，柚子酱酸酸甜甜，开胃小食。
B Major – 焗波士顿龙虾忌廉扁意粉 Boston Lobster with cheese Linguine
卖相十分惹味，龙虾几大只，虾钳巨型，被浓浓的芝士盖著，芝士烧香成金黄色，。
肉质弹牙，份量不大，虾膏明显。
扁意粉方面都混合芝士酱，加多点酱汁会更美味。
C Major - 士多啤梨酱焗BBQ猪仔骨 Baked BBQ Pork Ribs with Strawberry Sauce
猪仔骨软腍，容易分割，少甜少酸，士多啤梨味相当不太突出。
伴碟有一大堆沙律菜，可以减低整碟的油腻感，配搭不错，七彩缤纷很吸引。
甜品 Dessert
甜品是由匡智会学员制作，绝对值得支持社企。
Affogato
自行把一shot抹茶咖啡倒入雪糕中，玩味十足，既可以尝到浓缩抹茶咖啡的苦涩味，又不会盖过雪糕的甜味，冰火相融。
玄米茶蛋卷 – 推荐*
Cream 打得几smooth，蛋卷软绵，有浓浓的玄米茶味，很适合作为饭后甜品清左清味蕾。
饮品 –
Genmaicha Latte (Hot)/ Kyoto Hojicha Latte (Hot)
第一次见到玄米茶拿铁，一定要试下。能够尝得出他们用上等茶叶，茶味香浓奶滑。
Major and minor
🚦湾仔轩尼诗道41-49号香港湾仔睿景酒店地舖
(湾仔站 B1 出口, 步行约4分钟)
🕰营业时间：11:00 – 22:00
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