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2022-11-09
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大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 ○de▽ 鲷白汤らーめん 💥 「Ode 鲷白汤」喺日本大阪过江龙，主打鲜甜浓郁鲷鱼汤底拉面，大只仔去日本大阪旅行都未食过「Ode 鲷白汤」，反而第一次食鲷鱼白汤拉面就喺香港，今日落微微雨，估唔到都有咁多人排队。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 鲷白汤 $138配料：鲷鱼碎，三角形＆圆形竹笋（logo)，紫洋葱碎，叉烧薄片，柚子皮，红辣椒粉，碗边有黄芥辣酱。鲷白汤极之浓郁，鲷鱼味极鲜甜，而唔会腥，店员将汤底打起少少泡沫，饮落更加creamy顺滑，将少量汤底加入洋葱碎、鲷鱼碎一齐食，味道更加鲜甜，叉烧软冧，不会干柴。面条用上传统日本幼身拉面，不过面质轻微过冧。🔥 鲷清汤 $138配料：鲷鱼碎，三角形＆圆形竹笋（logo)，紫洋葱碎，叉烧薄片，炸鱼皮，蚬芥酱。相比鲷白汤，大只仔更加钟意鲷清汤，鲷清汤冇咁浓烈，唔会太咸，饮落顺口，但仍然保留鲷鱼鲜甜味，加入蚬芥酱后，汤底又有另一种味道，炸鱼皮炸得十分脆口，浸入鲷白汤
💥 ○de▽ 鲷白汤らーめん 💥
「Ode 鲷白汤」喺日本大阪过江龙，主打鲜甜浓郁鲷鱼汤底拉面，大只仔去日本大阪旅行都未食过「Ode 鲷白汤」，反而第一次食鲷鱼白汤拉面就喺香港，今日落微微雨，估唔到都有咁多人排队。
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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🔥 鲷白汤 $138
配料：鲷鱼碎，三角形＆圆形竹笋（logo)，
紫洋葱碎，叉烧薄片，柚子皮，红辣椒粉，碗边有黄芥辣酱。
鲷白汤极之浓郁，鲷鱼味极鲜甜，而唔会腥，店员将汤底打起少少泡沫，饮落更加creamy顺滑，将少量汤底加入洋葱碎、鲷鱼碎一齐食，味道更加鲜甜，叉烧软冧，不会干柴。
面条用上传统日本幼身拉面，不过面质轻微过冧。
鲷白汤
$138
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🔥 鲷清汤 $138
配料：鲷鱼碎，三角形＆圆形竹笋（logo)，
紫洋葱碎，叉烧薄片，炸鱼皮，蚬芥酱。
相比鲷白汤，大只仔更加钟意鲷清汤，
鲷清汤冇咁浓烈，唔会太咸，饮落顺口，但仍然保留鲷鱼鲜甜味，加入蚬芥酱后，汤底又有另一种味道，炸鱼皮炸得十分脆口，浸入鲷白汤汤底，吸收汤汁，更加好食。
面质都系轻微过冧。
鲷清汤
$138
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温馨提示：
大只仔当日食完 「Ode 鲷白汤 」后觉得好口干，但大只仔有啲朋友之前食过就话冇呢个感觉。
😅😅
张贴
