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2017-12-18
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十二月之星要食中式fusion菜，Bao Bei系我脑海入面即刻弹出来，又decent又见得人。Atmosphere果然出色，中西合壁得来令人感觉和谐又chill。Wagyu beef baoger ($88)和牛汉堡包Kabayaki black fungus, caramelized onion, onion aioli用中式笼仔上，中式馒头bun配上和牛汉堡扒和洋葱，仲用左黑木耳，味道不俗。Baked curry French Game Hen in HK style pineapple bun crust ($268)菠萝包皮焗红咖哩原只野鸡仔(For 2 people)French game hen, lemongrass, shallot, garlic, red curry外表好得意，店员会帮你切开。入面有成只鸡仔，很有gimmick。鸡仔肉质嫩滑，可惜菠萝皮太硬，同港式菠萝包皮差好远。BTW，Red curry 味道算不错。Beer battered tiger pawns in wonton strips ($88) 云吞脆皮凤尾虾用上中式盘present很有特色。虾
Atmosphere果然出色，中西合壁得来令人感觉和谐又chill。
Wagyu beef baoger ($88)
和牛汉堡包
Kabayaki black fungus, caramelized onion, onion aioli
用中式笼仔上，中式馒头bun配上和牛汉堡扒和洋葱，仲用左黑木耳，味道不俗。
Baked curry French Game Hen in HK style pineapple bun crust ($268)
菠萝包皮焗红咖哩原只野鸡仔(For 2 people)
French game hen, lemongrass, shallot, garlic, red curry
外表好得意，店员会帮你切开。
入面有成只鸡仔，很有gimmick。鸡仔肉质嫩滑，可惜菠萝皮太硬，同港式菠萝包皮差好远。BTW，Red curry 味道算不错。
Beer battered tiger pawns in wonton strips ($88)
云吞脆皮凤尾虾
用上中式盘present很有特色。
虾味道甜酸的，但系啤酒味不够浓。
Peking duck udon pizza ($138)
烤鸭乌冬比蕯
BBQ duck，mozzarella，Chinese scallion，opion，hoi sin sauce
样似日式炒面烧饼，味道浓郁，但偏咸。
Happy hour 8pm前有30% off，Specialty cocktails: Typhoon no.10 $148 ($103.6 after discount) Chamomile infused tanqueray no.10，layout不错，饮品带陈陈桂花味，仲有桂花糕，i like it。
Hitachino nest white ale $98 ($68.6 after discount)
整体来讲，食物太pricey，反而饮品有惊喜。
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