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2021-02-01
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土瓜湾既On the Hill开到黎港岛区啦，选址北角汇，呢度隔离就系北角码头，邻近海旁，店内走简约木系风，真系环境一流Definitely not to Share Tiramisu$98一件tiramisu真系好贵，贵就贵在佢系用自己的咖啡豆浸系日本宫崎大麦烧酎两星期，再将浸好既咖啡烧酎用来做Tiramisu，食到好浓既咖啡酒味的，但味道上我就觉得同普通tirsmiusu分别不大Deluxe DirtyDeluxe dirty同普通dirty既关键就系在于个奶Deluxe系将奶和水分离，把水过滤，提取奶最甜既原味道，制作需时所以每日系限量发售，espresso 既热再撞落个冻奶，第一啖系饮到咖啡既酸味，再饮就饮到奶既甜味，饮到越底奶味越重可能个奶既密度太强劲，放左好耐都完全无dirty既效果，分层依然好分明，咁其实系咪应该叫deluxe clean岩d呢🙊On the hill对咖啡同食物都有份坚持同执著，要做到最好先会卑客人品尝，不过定价真系太贵了，值唔值就见仁见智，下次都系叫返d平民少少既咖啡同甜品
Definitely not to Share Tiramisu
$98一件tiramisu真系好贵，贵就贵在佢系用自己的咖啡豆浸系日本宫崎大麦烧酎两星期，再将浸好既咖啡烧酎用来做Tiramisu，食到好浓既咖啡酒味的，但味道上我就觉得同普通tirsmiusu分别不大
Definitely not to Share Tiramisu
$98
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Deluxe Dirty
Deluxe dirty同普通dirty既关键就系在于个奶
Deluxe系将奶和水分离，把水过滤，提取奶最甜既原味道，制作需时所以每日系限量发售，espresso 既热再撞落个冻奶，第一啖系饮到咖啡既酸味，再饮就饮到奶既甜味，饮到越底奶味越重
Deluxe Dirty
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可能个奶既密度太强劲，放左好耐都完全无dirty既效果，分层依然好分明，咁其实系咪应该叫deluxe clean岩d呢🙊
Deluxe Dirty
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On the hill对咖啡同食物都有份坚持同执著，要做到最好先会卑客人品尝，不过定价真系太贵了，值唔值就见仁见智，下次都系叫返d平民少少既咖啡同甜品
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