影片
更多
2013-12-09
132 浏览
今次再去不是食过番寻味， 都系行开mega box 又没舍特别想食，honey 话去try 下第2间既拉面就去总好过佢成日拉我去食吉x家。虽然是weekend friday 但mega box 可能太大同食店不小所以都没太多人， 进店前比上次去多左2个日本人系门口大叫&打鼓，应该就是一般日本式欢迎招人(客) 形式 ， 虽然有d 搅笑但好似VIP 咁受迎接都唔错，个feel 好^^之前因为都食过大概知个模式, 总共有6家不同拉面: Buta God豚神/Mugendai无限大/Minami Aoyama南青山/Kado Fuji角富士/Menban Yamagishi Kazuo面拌山岸一雄/Fugenzo普贤象。今次就选吃Fugenzo普贤象， 沿于北海道之味噌拉面香辣豚骨味噌拉面(无蛋)也是猪骨汤底， 我地同上次一样都系x2另加日式炸鸡，等左约10-15分钟。香辣豚骨味噌拉面: 面条比上次系Kado Fuji角富士特大杂菜拉面幼身，没那么漏(油腻)。汤底是白味噌猪骨汤，味道较清淡刚好加了生姜及香蒜，味香扑鼻，那2片猪肉虽不大片厚身肉质爽口食落不会有肥腻感，咀嚼时没有很肥肉感觉令人食
虽然是weekend friday 但mega box 可能太大同食店不小所以都没太多人， 进店前比上次去多左2个日本人系门口大叫&打鼓，应该就是一般日本式欢迎招人(客) 形式 ， 虽然有d 搅笑但好似VIP 咁受迎接都唔错，个feel 好^^
之前因为都食过大概知个模式, 总共有6家不同拉面: Buta God豚神/Mugendai无限大/Minami Aoyama南青山/Kado Fuji角富士/Menban Yamagishi Kazuo面拌山岸一雄/Fugenzo普贤象。
今次就选吃Fugenzo普贤象， 沿于北海道之味噌拉面香辣豚骨味噌拉面(无蛋)也是猪骨汤底， 我地同上次一样都系x2另加日式炸鸡，等左约10-15分钟。
香辣豚骨味噌拉面: 面条比上次系Kado Fuji角富士特大杂菜拉面幼身，没那么漏(油腻)。汤底是白味噌猪骨汤，味道较清淡刚好加了生姜及香蒜，味香扑鼻，那2片猪肉虽不大片厚身肉质爽口食落不会有肥腻感，咀嚼时没有很肥肉感觉令人食后生厌。
另加我炸鸡4.5块不太多份量算刚好，鸡件光看色浓似有点肥腻油油的，食嚼肉地算爽口香脆可口，除了饺子外炸鸡也是作拉面配菜之选。
店里还有一part 是水吧可自购饮品 ，也有冷热绿茶/水供应(免费需自取)。上次因为坐得水吧较远而且不知道有茶水免供。错过了
题外话/补充资料：
今次有2个日本人在门口迎/送客人，又打鼓又大叫好有日本风味，食毕结账后还跟我们握手给了3张分别20%/50% & free drink coupon，虽然前2张于本月底(31Dec)到期但也不捐再次惠顾意欲。还有其他拉面未试更有折扣咭，何解不again and again and again 呢?! hahahahaaa
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
