香港賽馬會-凱旋廳

营业中

休息中

北京片皮鸭，面皮不会黏著一起，用蛋糕纸一层层分开，很细心！不够的话还可再添。鸭皮香脆，有连肉和不连肉的，加上大葱、青瓜丝和酱汁，美味可口。一流！生菜包著炒饭吃，青而不腻。绝！香煎粟米墨鱼饼，原粒粟米加上弹牙墨鱼饼，青甜可口。正！小唐菜不会过熟或过生，豆腐一件件卖相整齐，加上惹味香菇和酱汁。很好！这道很健康的菜，值得一赞是选用一级香脆云耳；西芹入口清甜；香煎三文鱼，味道香浓。劲！最后送上精致香甜的椰汁红豆糕，真是大饱口福！感激友人是晚真挚的款待！