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2024-11-17
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本身拣呢间餐厅系见到米芝莲又系Ritz Carlton 再加上可以望到维港景色～ （可惜request左window seat 最后都提供唔到～）俾menu时 staff都有介绍下啲signature dish 系唔错嘅～每碟食物上菜时都有介绍 不过好急口令式 好似做功课咁 冇乜感情收碟时亦唔会问一下食物评价 全餐饭都冇问过顾客感受（以之前食fine ding 经验 多数都会问一下食物ok嘛 etc.）AppetizerBurrata cheese冇乜特别 冇芝士味 就系一碟好普通嘅前菜Mediterranean Octopus 就有啲惊喜 口感嫩滑有少少咬口 搭配嘅酱汁好夹Main course Sustainably Grown Mezzi Paccheri “Mancini” with Sicilian Red Prawns招牌菜之一 粗管粉口感几好 配上红虾 整体系几好食Wagyu Hanger Steak with Seasonal Mushrooms经理推荐medium rare 但系上到黎就觉得过熟 而摆盘上啲酱汁布满两片牛 好似唔想俾人见到熟度咁😂 seasonal m
俾menu时 staff都有介绍下啲signature dish 系唔错嘅～
每碟食物上菜时都有介绍 不过好急口令式 好似做功课咁 冇乜感情
收碟时亦唔会问一下食物评价 全餐饭都冇问过顾客感受（以之前食fine ding 经验 多数都会问一下食物ok嘛 etc.）
Appetizer
Burrata cheese冇乜特别 冇芝士味 就系一碟好普通嘅前菜
Mediterranean Octopus 就有啲惊喜 口感嫩滑有少少咬口 搭配嘅酱汁好夹
Main course
Sustainably Grown Mezzi Paccheri “Mancini” with Sicilian Red Prawns
招牌菜之一 粗管粉口感几好 配上红虾 整体系几好食
Wagyu Hanger Steak with Seasonal Mushrooms
经理推荐medium rare 但系上到黎就觉得过熟 而摆盘上啲酱汁布满两片牛 好似唔想俾人见到熟度咁😂 seasonal mushrooms 味道仲好过个主角和牛
Dessert
Mulled William Pear with Muscat Grapes and Prickly Pear Sorbet
个梨雪葩几fresh 但啲梨有阵药水味
Traditional Tiramisù with Coffee Granita and Amedei Chocolate
Tiramisu整体几唔错 偏向食到手指饼脆脆嘅texture 再配搭埋朱古力薄片增加口感 再配上咖啡沙冰系几特别
庆祝生日所以送左个敲朱古力甜品
敲完之后入面有张卡仔写上happy birthday 加啲好碎嘅糖
上甜品时 staff 讲左句”得知今日系一个特别嘅日子 所以送上呢个朱古力” 但系全程都冇讲过一句生日快乐😂 真系去啲普通餐厅remark左系庆祝生日都会讲声生日快乐啦 五星级餐厅竟然一句祝贺说话都唔讲句😂
其次就系好冷淡 冇咩笑容 唔会主动问需唔需要帮手影相 反而系我地自拍影相途中无啦啦帮我地加水 真系黑人问号左
直到埋单 望住我地走都冇讲声再见/多谢 劲冷淡
俾我感觉全间餐厅嘅楼面都劲公式化劲冷淡冇乜笑容
真系唔会有下次。
张贴
