馬來一菜館

营业中

休息中

有个业界朋友，佢同住喺香港嘅马来西亚人同新加坡人有联系，佢同我讲呢间餐厅好可能系全城最正宗嘅马来菜。虽然马来食物唔系我特别熟悉嘅嘢，但我好想试下。到咗餐厅之后，我发现佢系匿喺一间细细间嘅酒店入面。我哋冇预约，但好彩我哋早到，可以攞到张枱。乍看之下，呢间餐厅似乎唔系特别令人印象深刻，而门口嘅女接待员亦都唔算好欢迎我哋。不过，好嘅一面系食物原来都几好食，除咗一个值得注意嘅例外。咖喱鸡系一个令人失望嘅地方 — 淡淡地同埋缺乏味道。我朋友之前试过呢道菜好多次，佢话呢道菜系佢遇过最差嘅一道菜。喺更正面嘅角度嚟讲，Nasi Lemak系令人回味嘅。调味料啱啱好，饭煮得好完美。炸鸡虽然调味得好好，但系缺乏多汁，令我好想知佢系咪传统上系噉整。马来炒面亦都好味，油量啱啱好，但我忍唔住觉得佢比起任何明显嘅马来面更加似中式炒扁面。豆芽，标签系马来豆芽，好享受，我发现自己吞咗大部分。总括嚟讲，我有个愉快嘅体验，亦都好欣赏啲味道嘅真实性。虽然有几个错误嘅步骤，但系如果我再次发现自己喺呢个地区，我一定会考虑重新去。