Eggslut (已結業)

Eggslut 開咗喺銅鑼灣咁耐都未去過， 今日經過該店, 終於可以去食啦叫咗佢哋招牌嫩蛋三文治FairFax Sandwich, 另外加多個 Truffle Hashbrown。FairFax Sandwich $78 , 賣相吸引， 自家製麵包， 內夾着炒蛋， 車打芝士，焦糖洋蔥， 秘製醬汁等， 材料簡單。 炒蛋的確炒得好滑， 滑到入口已經可以直接吞入喉嚨，滑得過份。反而我更喜歡醬汁及焦糖洋蔥🧅。能令到炒蛋嘅味道提升到另一層次。Truffle Hashbrown 松露迷你薯餅 $33。用鴨油炸過，未食入口已經聞到非常香， 食落更是非常香脆， 呢個薯餅值得推薦。