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2012-12-09
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类别-中高级法国蛋糕卓头- 蛋糕使用法国Valrhona 70度黑朱古力, 材料带Fine Dining元素, 例如有市面不常见的Black Truffle, Foie Gras, Balsamic vinegar, Harlan’s餐厅的支线。餐厅装修-简洁却十分高贵服务-采取主动,属热情Hard Sell类别景观-无味道-Chocolate Monster: 大部份用上Valrhona 70%, 味道极之独特, 喜爱朱古力的必试, 中间有香蕉, 成个Ball都很香滑; Orange Dark Chocolate好搞笑甜过Monster, 法国朱古力比例比Monster少, 但中间层次很多, 有朱古力同朱古力脆, 中心有orange puree, 好用心的蛋糕。卖相- 普遍高雅, 唯promotion item有点搞笑价钱-中上清洁-95分噪音-中高客人-20-40女士为主, 斯文泊车优惠-一至四-$500/1小时; $800/2小时; $1200/3小时五, 六, 日, 红假-$1000/2小时; $2000/3小时交通-非常方便(parklane对面, 美丽华旁, 1分钟步行达尖
卓头- 蛋糕使用法国Valrhona 70度黑朱古力, 材料带Fine Dining元素, 例如有市面不常见的Black Truffle, Foie Gras, Balsamic vinegar, Harlan’s餐厅的支线。
餐厅装修-简洁却十分高贵
服务-采取主动,属热情Hard Sell类别
景观-无
味道-Chocolate Monster: 大部份用上Valrhona 70%, 味道极之独特, 喜爱朱古力的必试, 中间有香蕉, 成个Ball都很香滑; Orange Dark Chocolate好搞笑甜过Monster, 法国朱古力比例比Monster少, 但中间层次很多, 有朱古力同朱古力脆, 中心有orange puree, 好用心的蛋糕。
卖相- 普遍高雅, 唯promotion item有点搞笑
价钱-中上
清洁-95分
噪音-中高
客人-20-40女士为主, 斯文
泊车优惠-一至四-$500/1小时; $800/2小时; $1200/3小时
五, 六, 日, 红假-$1000/2小时; $2000/3小时
交通-非常方便(parklane对面, 美丽华旁, 1分钟步行达尖沙咀地铁站)
私隐-低
优惠-
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